Како да направите неверојатен израелски Breakfast Buffet

Ако некогаш сте го посетиле Израел , тогаш можете да гарантирате дека еден од најфантастичните начини да го започнете денот е со израелскиот појадок. Она што започна како kibbutz билет (колективно живеење и јадење направи голем појадок се шири со многу различни направи многу смисла) се претвори во заеднички и добро сакаше - тела во израелските хотели и ресторани.

Кога станува збор за забавни, тоа е исто така идеална промена од стандардните bagels и lox бранч . Дури и ако сте само грабање никаде-како-елаборат појадок во движење, тоа е одлична инспирација за тие денови кога сакате нешто повеќе возбудливо од житни или јајце. Впрочем, хумус, краставици и домати во пита не може да биде полн со појадок во стилот на одмор, но тоа е одличен начин да се разбуди наутро.

• 01 од 13

  Класичен израелски хумус

  Hummus - тоа многу сакаше, скромен наут натопи - е витален дел од кујната низ Блискиот Исток. Во Израел, каде што се служи за време на појадок, ручек, вечера и закуски, тоа е практично иконски.

  Денес, можете да најдете кади на хумус во супермаркетите ширум светот, во сите видови вкусови. Но, ништо не тепа домашен хумус, и штом ќе го добиете висат на основниот рецепт, можете да го прилагодите за да ја добиете токму текстурата и вкусот што го посакувате. Веројатно постојат и многу рецепти за хумус, бидејќи има луѓе кои го прават тоа, но верзијата на Џора Шимони е типичен пример за класичен израелски стил хумус .

• 02 од 13

  Леб

  Рецептот на Giora Shimon за израелскиот Pita Bread го олеснува уживањето во сопствената свежа пита леб ( пито на хебрејски) топла од рерната. Ако сакате да ги направите напред, можете да ги чувате во замрзнувачот за да останат свежи, а потоа да ги загреете пред сервирањето.

  Пита, патем, не е единствениот леб што ќе го најдете во типично ширење. Ролс, мултигран леб, предизвик и bagels се сите популарни избори, исто така.

• 03 од 13

  Сецкани домати и краставици израелски салата рецепт

  Оваа сечкана домат и краставица е толку икона на израелската кујна дека е наречена "израелска салата", и се појавува на маса во секое време од денот - вклучен е вклучен. Практично е невозможно да се замисли полнење сендвич од фалафел или да уживате во некоја свежо печена пита и хумус без неа.

  Вистината е дека Израелците не се единствените кои ја ценат оваа едноставна салата - ќе најдете слични во целиот Среден Исток и медитеранскиот регион. Некои вклучуваат свежи билки, друг зеленчук или оцет.

• 04 од 13

  Баба Ghanoush модар патлиџан рецепт

  Популарен низ Средниот Исток, Баба Гануш - исто така познат како Баба Ганауј и Бабагануш - е натопи или ширење направено од печено модар патлиџан и тахини . Рецептот е јасен - едноставно печете ја модар патлиџаната, извадете ја омекнатата пулпа, а потоа со пире со тахини и зачини. Извадете го со свежа пита леб или сурови зеленчуци

• 05 од 13

  Чоколадо се шири

  Размислете за чоколадо ширење како одговор на Израел на Нутела, само без лешници. Како и многу омилениот италијански колега, ширењето на израелската чоколада првпат се најде на пазарот во средината на 1940-тите, и оттогаш е популарно како ширење, закуска и десерт. За разлика од Нутела, најмногу комерцијални чоколади се шират, па затоа може да се ужива во секое време од денот или ноќта.

  Оригиналниот - и најверојатно најпопуларниот бренд во Израел - се нарекува ХаШхар Хаоле (буквално "восходната зора"), па како не може да се поврзе со појадок? Пробајте го тоа на предизвик или пријатна пита, или како полнење за крепи. Додадете некои банани или јагоди ако сакате да го зголемите исхраната.

• 06 од 13

  Bourekas

  Во Израел, свежо печените буреки со сите видови пломби се пекарска потпора, а супермаркетите ги продаваат замрзнатите како погодност. Кошер супермаркети во САД и на други места често ги носат, исто така, но тие може да биде тешко да се најде поинаку.

  За среќа, воопшто не е тешко да се направи дома. Сирење или компир bourekas често се вклучени како дел од појадок вклучена во израелските хотели, и може да ги грабне во движење од безброј пекари или shuks (отворен пазар).

• 07 од 13

  Гвина Левана

  Гвина Левана , која едноставно се преведува како "бело сирење", е икона израелска храна, иако, како што објаснува новинарот за храна Јана Гур, токму таму беа Темпларите кои првпат го донесоа во Израел. Млекото, кое може да се шири, кравјо сирење е слично на германскиот кварк, што има смисла, со оглед на неговото потекло. Гвина Левана има препознатлив кисела павлака и прави убав додаток на леб или зеленчук од цели зрна. -

• 08 од 13

  Лабне и јогурт

  Labneh е дебел, затворен јогурт кој е вкусен со салата од краставици и домати, засладен со маслиново масло и зачинет со за'атар, или служи како шишенце за пита и појадок леб. Тоа е лесно да се направи свој од обичен јогурт и сол, благодарение на едноставен рецепт на Средниот Исток на храна експерт Saad Fayed е . Овошните јогурти, исто така, имаат тенденција да се појавуваат на израелските појадок, па ако сакате повеќе на послаба страна, тоа е уште една опција.

• 09 од 13

  Јајца

  Јајцата од сите видови се главен елемент на израелскиот појадок. Shakshouka - јајца приготвени во ароматичен сос од домати - сега имаат голем момент, благодарение на неговото вклучување во готварските книги како што се Ерусалимскиот Ерусалим , и Захав на Мајкл Соломонов .

  Едноставната израелска Shakshouka на Giora Shimoni вклучува кромид, пиперка, домати и јајца. Тој забележува дека е совршен за оние прилики кога сите "гладуваат гладни", но нема многу во фрижидерот!

• 10 од 13

  Чоколадо Ругелах

  Појадок во десерт? Секако! Само помислете на овие Чоколад Ругелач како мини чоколадни кроасани, и не е толку тешко да ја разберете идејата за колачиња како храна за појадок. Рецептот на Џора Шимони вклучува како тесто со тесто од крем за сирење печени околу темно чоколадо-полнење цимет.

• 11 од 13

  Маслинки

  Израелскиот појадок има многу локално одгледувани производи, а маслинки не се исклучок. Плус, тие се природно одговара за оброк во кој има солени цени како хумус, сирење и јајца.

• 12 од 13

  Овошни сокови

  Mitz - сок - е добро сакан жеден гасител во секое време од денот во Израел, и секогаш ќе го најдете на појадок. Особено се популарни грејпфрут, манго и сок од портокал.

• 13 од 13

  Кафе

  Израел отсекогаш имал силна кафе култура, а турското кафе е вечен потпора. Но, пијалоците базирани на еспресо, исто така, добија многу земја. Еден омилен е " кафуле " или " кафе", пијало како пилешко направено со парен млеко на дното, еспресо, а понекогаш и пенирано млеко на врвот.