Продавница за најдобрите креаторите од Le Creuset, Cuisinart и многу повеќе
Crepes звук фенси, но тие всушност не се многу посложени од многу тенка палачинка. Додека би можеле да направите павлака во тавче за сауте, ако сте сериозни во врска со тоа, помагате да имате помош од кујнски апарат или тава што е дизајнирана да ја прилагоди таа слабост.
Stovetop крепи тави се помалку простор за складирање и може да се користи за готвење други видови храна на stovetop кога не правиш crepes. Но, има повеќе крива за учење, бидејќи треба да ја контролирате температурата на печката за да добиете совршена температура. Електричните крепи производители ги земаат илузиите надвор од контрола на температурата, така што тие се полесни за употреба. Тие, исто така, заземаат повеќе простор за складирање. Некои производители на електрични палки може да се користат за други видови на храна, додека некои се специјално за правење крепи.
Постојат неколку методи за правење crepes, и различни методи вклучуваат различни gadgets. Ако сакате да го истурите тестото во тавата и да го вртите за да го наместите дното на тавата, лесен, нискостоен палачинка е најдобриот пријател. Или можете да натопите специјален шпорет на пареа во тенџере и оставете го тестото да се исуши, за тенок, па дури и крепи. Или, можете да го истурите тестото на рамен шпорет и да користите тесто за шишиња за рамномерно ширење на тестото.
Без оглед на кој метод сакате, постои крепи творецот кој е само право за вас.
Најдобра одговорна: NutriChef Electric Crepe Maker
NutriChef Electric Crepe Maker има голема, површина за готвење од 12 инчи и едноставно бирање за контрола на температурата за да направите совршени крепи, но исто така може да се користи како гајба за да се направат стандардни палачинки, пржени јајца, сланина или нешто друго 'd готви на стандардна griddle. Исто така е одлично за загревање на тортили или плочки. Површината е нестабилен алуминиум кој се загрева брзо и рамномерно.
Вклучен е и дрвен штитник и дрвена шпатула за правење и ракување со крепи. Површината за готвење има многу мала усна што помага да се сокријат сок и маснотии за време на готвењето, но тоа е доволно ниско за да не се меша со лизгање шпатула под крепите.
Најдобра Stovetop Пан: Нордиски Вер традиционален француски челик Креп Пан
Овој кревесен сад е традиционален дизајн за креветот кој работи на секоја шпорет. Изработена е од алуминиумски челик и има нестабилна површина, така што крепите се ослободуваат лесно и расчистувањето е лесно - само миење на рацете со благ детергент. Челикот добро ја спроведува топлината, така што супер-тенкиот крепи се подготвуваат рамномерно.
Овој 10-инчен сад е доволно голем за стандардни или големи крепи. Тоа е направено во Америка, но има увезена рачка. Наклон рабовите го олеснуваат кречувањето да се лизне од тавата без кинење, па можете да направите голема серија и да ги ставате уредно.
Кога не правите крепи, можете да го користите тавата за да готвите јајца или хаш-кафена коцка, да направите омлети или да подготвувате стандардни палачинки, но поради бавните страни, нема да го користите ова за да направите чорби или сосови.
Најдобар буџет: Салтон Креј создателот
Овој креатор создавач ви овозможува да ја натопите површината за готвење во тесто - вклучена е лента за тесто - за да можете да дозволите вишокот да го испуштите за да ги креирате најслатливите крепи. Поставете го производителот на палачинки за да го завршите готвењето. Површината за готвење е со дијаметар од 7 1/2 инчи и има површина која не е леплива, така што крепите лесно се ослободуваат и чистењето е исто толку едноставно, но не треба да го потопувате во вода. За да ги отстраните крепите, само превртете го шпоретот или употребете ја вклучена шпатула.
Додека ова е наменето за правење крепи, исто така можете да го користите за да испржете јајце со исправена површина за готвење. Шпоретот е безжичен и ја добива својата моќ од базата. Контролите се едноставни - само и прекинувач за вклучување и исклучување и индикаторско светло. Кабелот за напојување цврсто се држи за складирање.
Најдобар high-end: Ле Creuset емајлирани леано железо Креп Пан
Направен од емајлиран леано железо со традиционална форма, Ле Creeset емајлираниот леано железен кроп Пан рамномерно загрева и ја задржува топлината за да готви еден креп за друг без пауза. Надворешноста е шарена емајл, а ентериерот е сатенска завршна црна боја која никогаш нема да има потреба од зачини што бара необработен леано железо. Може да се користи на било кој оџак и исто така може да се користи во рерната на која било температура.
Рачката е ергономски дизајнирана за да можете да го загреете тестото, но леаното железо е секогаш тешка, па затоа може да биде заморно за некој со проблеми со рацете или зглобовите. Сепак, можете да користите тесто spreader додека оставајќи тавата на шпоретот.
Кога не правиш крепи, можете да го користите ова на шпоретот за да готвите јајца, палачинки или слична храна, или да загреете тортили или плочки. Користете го во рерната за да готвите и вашите пици од лична димензија.
Ова треба да се мијат рацете.
Најдобра Мулти-Tasker: Cuisinart International Chef Crepe Maker
Ако сакате крепи, но не им се допаѓа доволно за да сакаат посветен шпорет за нив, овој мулти-употреба крепе творецот ќе се појави на вашата кујна контра често. Не само што може да се користи за крепи и палачинки, но има и реверзибилни плочи, па така можете да направите и пицели. Потоа, вклучете ги пицелите во шишиња со сладолед со вклучениот конусен ролери.
Во зависност од тоа што готвите, ова може да се користи во затворена положба за да се готви храна од двете страни одеднаш, или да се отвори рамно за да се готви на две површини во исто време. Има двојни копчиња за контролирање на температурата и времето и звучен аларм.
Ова има 8 1/3-инчен дијаметар без рамка за готвење и вклучува мерна лажица, клешти и конусен ролери од сладолед. Капакот е затворен за исправено складирање. Плочите за готвење се безбедни за миење садови, но едноставно се мијат со рака.Најдобар професионален модел: Здравје и дома без маска за крепи
Ако сте навистина сериозни во врска со изработка на палачинки, можеби ќе сакате да го надградите до електричен производител на палети кој е попрофесионален. Оваа нуди неверојатен 1000-ватен грејач за брзо загревање и има површина со дијаметар од 13 инчи за готвење редовни или големи крепи - или да направите две или три мини крепи. Исто така можете да го користите ова за правење палачинки или загревање на тортили или плочки.
Неслободниот слој лесно ги ослободува крепите и го олеснува расчистувањето. Има копче за контрола на температурата за да ја прилагодите температурата за совршено готвење, без разлика дали правите крепи или јајца. Светлото покажува кога површината за готвење достигна сакана температура. Страничните рачки го олеснуваат движењето или преместувањето.
Ова вклучува дрвен штитник и шпатула за правење и ракување со крепите. Бидејќи не постои усна околу површината за готвење, можеби нема да сакате да готвите храна која ќе ослободи течност или маснотии за време на готвењето, бидејќи ќе ги истури рабовите.