Длабоко пржени јужни мочуришни кученца

Овие млади кученца се направени со саморастечки мешавина од коренски месо, заедно со слатко млеко и ситно сецкан зелен кромид.

Потеклото на терминот "момче кученце" е нејасно, иако има популарна приказна. Наводно, по Граѓанската војна, готвачите ќе фрлаат делови од пченкарен тесто на кучиња, велејќи: "Здраво, кученца!" Друга сметка тврди дека тие биле именувани за "кученца" кученца, бидејќи луѓето не би сакале нивните соседи да знаат дека јадат таква скромна храна.

Овие прекрасни пржени кнедлички кнедли традиционално се служат со пржени сом.

Овие пиво тесто мошне кученца со jalapeno пиперки се одлична алтернатива за джази.

Што ќе ти треба

• 1 каратно растително масло (за длабоко пржење)
• 2 чаши саморазвиени коренски мешавини
• 3 лажици
• брашно што се зголемува
• 2 лажици зелен кромид (ситно сецкан)
• 1 чаша млеко
• 1 јајце, претепан

Како да го направите тоа

1. Во длабок фризер или тешка, длабока тава, топлината од 2 до 3 инчи масло над 370 ° F.
2. Во сад за мешање, комбинирајте ја само-растечката мешавина од коренско месо, брашно и кромид. Додадете млеко и јајце; добро се меша.
3. Нека тестото стои на собна температура 5 минути.
4. Капка тесто со лажици во топло масло.
5. Скршете ги мочуришните кученца во мали серии до златно-кафеави, рамномерно свртувајќи се неколку пати во кафеава боја.
6. Исцедете на хартиени крпи.

Совети и варијации

• Гревот на рерната на 200 ° F пред да започнете. Ставете ги младите кученца во загреаната печка за да се загрее додека правите последователни серии.

• Заменете го зелениот кромид со 1 лажица рендан кромид.

Можеби исто така ви се допаѓа

Остриги од пченка

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	305
Вкупно масти	10 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	47 мг
Натриум	307 мг
Јаглехидрати	46 g
Диетални влакна	4 г.
Протеин	9 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)