Веројатно ги имате сите состојки за оваа торта тесто веќе во вашиот шкаф, па можете веднаш да се печете. Користете конзервирана, замрзната или свежа, богата со цреши за да ја направите оваа лесна пикникска торта. Иако е доволно цврста за да се изеде од рака, ставајќи го на чинија покрај некој шлаг, воопшто нема да му наштети.
Овој рецепт прави 9 x 13-инчен торта. Ако преферирате големина на тортичка (10 x 15-инчни колачиња или тава за печење), како што прават во Германија , едноставно двојно го рецитирате.
Што ќе ти треба
- 1/2 c. плус 1 суп.л-патки. путер за собна температура (125 гр.)
- 1 1/4 c. шеќер во прав (125 гр.)
- Кора од 1 лимон (1/2 до 1 лажиче.)
- 1 5/8 в. брашно (200 гр.)
- 1 лажиче. прашок за печење
- 3 јајца
- 2 суп.л-патки. Кисела павлака
- 1/4 чаша шеќер во прав (за декорација)
Како да го направите тоа
- Победете го путерот на средно висока светлина и меки. Победи во прелиен, шеќер во прав. Додај во кора од лимон.
Забелешка: во Германија, шеќерот во прав често е груб, бидејќи не содржи пченкарен крах, кој го одржува слободниот проток, како што тоа го прави и во САД, така што ќе мора да го пресечете. - Измешајте го брашното и прашокот за печење заедно. Додадете половина до мешавината на путерот.
- Додај јајца и победи додека тестото не е мазно.
- Се додава остатокот од брашното и се меша, потоа додадете павлака и се меша додека не се изедначи. Тестото ќе биде густо, како пусти тесто.
- Линирајте 9 x 13-инчен тава со пергаментна хартија и масло и брашно од страните (или користете масло за пржење за печење). Распоредете го тестото во тавата со шпатула околу 3/4 инчи длабоко.
- Простете ги црешите на врвот на тестото. Поставете ги густо, но оставете некои од тестото да покажат кога ќе завршите.
- Печете на температура од 390 ° F (200 ° C) 30-35 минути. Извадете ја од рерната и квасете го шеќерот во прав додека топло. Служи топло или ладно.
Идеи за вкусови и служење:
Можете да користите било каков вид на Бери или овошје ви се допаѓа со оваа торта.
Обидете се со ванила, екстракт од бадеми или неколку капки екстракт од лимон за да го зголемите профилот за вкус. Можете исто така да посипете врвот на тортата со исечени бадеми пред печење.
Можете да поставите цреши многу рамномерно за да можете да ја исечете тортата околу нив во мали квадрати со големина на зајаци со една цреша внатре во секој плоштад. Ова ќе оди добро на пикник или potluck.
Инструкции за печење на висока надморска височина:
За висина до 7000 стапки додадете околу две лажички брашно (10 грама) и намалете го прашокот за пециво за 3/4 лажички. Ставете ја во ладна печка и печете. Свртете ја температурата на печката кон крајот на времето за печење.
Исто така види: