Сирените со "без печење" се нарекуваат ретки сиренести колачи во Јапонија. Ова е мек тип на кукла и обично се користи желатин за зацврстување на полнењето. Ретки куклички се ладат и служат со свежо овошје или овошни сосови .
Лесно е да се направи оваа јапонска верзија на еден од омилените десерти во светот со овој рецепт. Главната разлика помеѓу ова и другите не-печење cheesecakes е употребата на јогурт наместо тежок крем; варијација што ја прави оваа кукла повеќе хранлива од другите колбаси, како и давање дополнително ниво на киселост што ќе поднесе жалба на повозбудливите непца. Овој рецепт дава текстура повеќе слична на супер-крем панната кота, наместо традиционална кукла.
Кремовото сирење и јогуртот се мешаат со желатин или сок од лимон, потоа се истураат преку бисквитната кора и се ладат за да се намести во фрижидерот. Јајцата не се користат во овој рецепт. Оваа верзија често се служи со бобинки или други видови овошје (манго е омилен), овошен сос или џем.
Совети
Планирајте однапред - оваа кукулашка која не се пече бара 3 часа време на ладење (или преку ноќ).
Тофу може да се замени со некое кремско сирење создавајќи прекрасна светлина и кремаста текстура.
Наместо 8-инчен сад за торта, пробајте 6-инчен сад за торта за повисока, повеќе наметлива презентација.
Можете исто така да додадете матра во прав за уникатен светлосен десерт.
- Слободно можете да го замени сок од џузу за сок од лимон ако е достапен за повеќе уникатен јапонски третман.
- Најдобар начин да се намали куклата е да користите нож кој е загреан во топла вода. Натопете го ножот во топла вода, избришете го и исечете го. Повторете го ова секој пат кога ќе го исечете.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша крем сирење, омекна
- 3/4 чаша и 2 лажици
- обичен јогурт
- 1/3 чаша шеќер
- 2 лажички сок од лажица
- 1 лажица желатин во прав
- 1/4 чаша вода
- За кора:
- 1 чаша уништени Греам крекери
- 3 ТБ. путер
- 1 лажица шеќер
Како да го направите тоа
- Измешајте го желатинскиот прав и водата во мала чаша и оставете го настрана.
- Комбинирајте ги крцканите крмиња на Греам, стопениот путер и шеќерот во сад.
- Притиснете ги трошките на дното на тркалезна тава од 8 инчи.
- Промешајте крем сирење во сад додека не омекне.
- Загрејте ја смесата на водата и желатин во микробранова печка сè додека не стане течност.
- Додајте јогурт, шеќер, сок од лимон и желатин во омекнето кремско сирење и добро се мешајте.
- Истурете го полнењето во кората и рамномерно се шири.
- Тортајте го топењето 3 часа, или додека не го наместите.
- Послужете со вашите омилени овошја, овошен сос или џем.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 216 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 36 mg |
| Натриум | 130 mg |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 4 г. |