Летонски леб со лимонска глазура

Брзиот леб може да биде таков забавен рецепт. Повеќето од нив се лесни за подготовка и можностите за мешање во состојки се бесконечни. Оваа верзија ја оспорува добрината на брашно од целото пченично брашно, богатството на ф'стаци и светли ароми на лимон.

Брз и лесен додаток на менито за празник Велигден или прекрасен рецепт за да ја осветлите вашата пролетна маса.

Што ќе ти треба

• За лебот:
• 1 1/2 чаши
• целото пченично брашно
• 1 лажичка прашок за пециво
• 1/2 лажичка сол
• 1 чаша ф'стаци (сирови гранатирани, плус неколку лажици за гарнитури)
• 1 стап или 1/2 чаша путер (несолен)
• 3/4 шеќер во чаша (бела, гранулирана)
• 2 јајца
• 1/2 лажичка екстракт од ванила (чиста)
• 1 лажичка екстракт од лимон (чиста, опција, но сакам да ја додадам за убав вкус)
• 1 лажица лимон
• кора од лимон (свежо, рендано)
• 3 супени лажици сок од лимон (свежо исцедено)
• За лимонската глазура:
• 1/2 чаша шеќер (во прав)
• 2 -3 супени лажици сок од лимон (свежо исцедено)
• 1 лажичка лимонско кора од лимон (свежо рендано)
• За украсување на лебот:
• 1 лажичка кора од лимон (рендан)

Како да го направите тоа

Направете го лебот:

1. Загрејте ја рерната на 350 степени Ф
2. Подмачкајте мала (9 "x 4" x 2 ") лепана тава и ставете ги настрана.
3. Ставете го целото брашно од пченица, прашок за пециво и сол во посебна чинија и размачкајте заедно.
4. Исечете ги ф'стаците на многу мали парчиња. Наизменично, поставете ги ф'стаци во процесор за храна или мешалка и пулс додека не се големи големини. Стави на страна.
5. Во мешалка за мијалник или со миксер за раце, кремајте заедно несолен путер и бел гранулиран шеќер до крем, околу 3 минути.

1. Додадете ги јајцата еден по друг, осигурувај дека првиот е темелно комбиниран пред да го додадете следното.
2. Додајте ги екстрактите и мешавината.
3. Додадете свежо исцеден сок од лимон.
4. Додадете свежо рендано кора од лимон и сите, освен две супени лажици од тестенини, на тесто и измешајте се до темелно комбинирани.
5. Свртете ја брзината на миксер на ниско ниво и постепено додавајте суви состојки додека темелно не се комбинираат.
6. Префрлете ја смесата на подмачканиот сад. Ставете ја во рерната и печете 40 до 45 минути додека врвот не стане златно кафеава или додека ножот вметнат во средината на лебот излегува чист.
7. Извадете ја од рерната и оставете лебот да се излади во садот за 15 минути.
8. Извадете го лебот од тавата и ставете го на ладилникот стоејќи на хартија за пергамент наредена за печење. Дозволете лебот да се излади целосно пред застаклување.

Направи го глазура:

1. Размачкајте го шеќерот во прав и свежо исцеден сок од лимон.
2. Додадете го свежото лимонско месо и размачкајте додека не се комбинираат.
3. Глазурата треба да биде дебела, но мала. Ако глазурата е премногу дебела, додадете повеќе сок од лимон или вода. Ако глазурата е премногу тенка, додадете повеќе шеќер во прав. Додадете влажни или суви состојки една лажица во време додека глазурата не ја достигне саканата конзистентност.
4. Истурете ја глазурата рамномерно над ладениот леб. Посипете свежо рендано кора од лимон и смачкана ф'стаци преку врвот на лебот за декорација, ако сакате.
5. Кога глазурата е целосно појачана, плоча, парче и сервирајте.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	361
Вкупно масти	22 г.
Заситени масти	11 г.
Незаситен масти	8 g
Холестерол	82 мг
Натриум	62 мг
Јаглехидрати	36 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	8 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)