Ова е едноставен рецепт за рецепти во Њујорк кој користи само неколку состојки. Брз и лесен за било кој ноќен оброк, но доволно вкусен за било која партија или cookout.
Што ќе ти треба
- 6 Њујорк стек стекови
- 2 1/2 лажици (40 мл) свежо испукани црн пипер
- 1 лажичка (10 мл) бел пипер
- 2 лажици (30 мл) морска сол снегулки
- 1 1/2 лажички (7,5 мл) чили во прав
Како да го направите тоа
1. Комбинирајте црн пипер, бел пипер, морска сол снегулки и чили во прав. Примени либерална количина на зачини на двете страни од стек.
2. Загрејте ја решетката за средно висока топлина. Ставете стекови на скара и варете 2 минути, свртете и гответе уште 2 минути. Помешајте ги стекови на поладен дел од скарата и индиректно гответе за дополнителни 5 до 7 минути, во зависност од дебелината и посакуваната донина.
3. Откако стекните готви, отстранете го од топлина и ставете го на послужавник.
Дозволете да се одморите 3 до 5 минути пред сервирањето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 96 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 20 mg |
| Натриум | 2,360 мг |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 7 g |