Можеме да помислиме на мешање на картофи како метод за брзо готвење на многу висока топлина, но всушност постои уште еден чекор пред состојките да се погодат во воката. Најдобар кинески пржени чорапи започнуваат со маринада, овозможувајќи му на месото, пилешкото или морската храна да апсорбира малку вкус пред да се готви со зеленчук. Ќе забележите дека повеќето списоци на состојки на рецепт на мешавина-риби може да се разложат во маринада, сос, месо и зеленчук. Ако ја имате оваа маринада под појас, можете да фрлате еден автентичен кинески измешајте-пржете во ниеден момент совршено за зафатена недела.
Овој лесен мариниран рецепт е одличен со говедско месо, и добро работи со 3/4 до 1 фунта говедско месо или круг говедско месо, се сече на тенки парчиња. Комбинацијата на сос од остриги и шеќер оди убаво со неколку рецепти, вклучувајќи доматно говедско кинеско месо .
Што ќе ти треба
- 2 лажици сос од остриги
- 1 лажица
- темно сос од соја
- 1 лажичка гранулиран бел шеќер или мек кафеав шеќер
- 1 лажичка сол
- 1/4 лажичка црн пипер, или по вкус
Како да го направите тоа
- Во сад со ретко сечено говедско месо, додајте ги состојките, по една по една.
- Нежно се мешаат да се комбинираат и пуштат маринирање 15 минути, или како што наредува инструкциите.
Совети и рецепти
Оваа маринада дефинитивно ќе се направи за подобро мешање, но ако не го исечете говедското месо, месото може да го уништи садот. Постојат неколку совети кога режење говедско месо за мешање. Прво, кога го сече говедското месо, важно е да се пресече низ житото, што помага да се изедначи.
За да одредите во која насока е зрното, погледнете го врвот на парче месо и проверете дали мускулните влакна се вртат вертикално или хоризонтално. Потоа пресечете го нормално на таа линија.
Второ, сакате да бидете сигурни дека парче месо резан и во парчиња со еднаква големина. Ова може да биде предизвик ако говедското месо е собна температура, па можеби ќе сакате да го попнете во замрзнувачот прво од 20 до 30 минути. Ова ќе го направи многу полесно да се создадат тенки парчиња говедско месо, кои се со иста големина.
Откако ќе го придружите вашиот говедско месо, можете да ги подготвите остатокот од состојките на рецептот. Кога сите сте подготвени да готвите, отстранете го месото и исфрлете ја марината.
Иако некои од овие рецепти вклучуваат маринада, можете слободно да го замените овој рецепт овде. Дајте мешано месо од говедско млеко од зеленчук , обидете се, или говедско месо пржете со бок чај и печурки . Можете исто така би сакале да се мешате говедско месо со бамбусни пука , благ и крцкав зеленчук што ќе го сака целото семејство.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 64 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1,928 мг |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 2 г. |