Овој еврејски рецепт за говедско месо произведува вилушка со месо опкружена со бразифициран зеленчук .
Во старите денови, жените ги чистат своите куќи цел ден во петокот, во подготовка за саботата, која е од зајдисонце во петок до зајдисонце во саботата. Требаше да готват нешто што не бара многу гледање и добро ќе се загрее наредниот ден кога не е дозволено никакво работење, дури ниту готвење. Внесете бисквит од говедско месо - сече месо погодно за долго, бавно готви.
Овој рецепт е од Марлен Ротенберг од Минстер, Индија.
Проверете го овој Brisket рецепт од храна Maven Џоан Натан која работи подеднакво добро на говедско месо како што го прави на говедско јазик.
И не пребројувајте го говеда за специјална прилика, освен Шаббос. Полека готвеното месо е совршен избор за забава. Додека изборот на протеини го завршува својот последен час или половина час за готвење, а потоа се одмора уште 30 минути, можете да уживате во друштвото на вашите гости и коктел по желба, додека вечерата ќе ги извадиме без страв од горење.
Ако го планирате правилно, страничните садови може да се подготват однапред и загреани или нуклеарни во микробранова печка во последен момент. Не заборавајте да ги споделите со вашите гости. Тие навистина сакаат и тоа може да биде Божји дар. Ако сте перфектни за тоа како работите изгледаат или се подготвуваат и се презентираат, зачувајте го поставувањето на табелата за пријателите на прсти со прсти.
Што ќе ти треба
- 1 (5 килограми) бисквит од говедско месо (со малку маснотии на врвот)
- Црниот пипер по вкус
- Папрака за вкус
- Лук по вкус (свежи, во прав)
- 1 пакет мешавина супа микс (сува)
- 1 пакет кафеав мешавина (сув)
- 1 (46-унца) сок од зеленчук
- 2 големи кромид (исечени)
- 6 средни компири (цели, излупени)
- 6 големи моркови (се сече на парчиња)
- 6 ребра целер (се сече на парчиња)
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 325 степени. Намалете ја големината за печење со спреј за готвење. Сезонска киселина со бибер, пиперка и лук. Поставете ја маснотијата нагоре во подготвениот сад.
- Во голема чинија или пилинг, комбинирајте ја супата и зеленчук мешавина со сок од зеленчук и два контејнери од зелен сок, добро мешајќи. Додај во тавата за печење, истурајте врз месо. Покријте и варете 2 часа.
- Додајте зеленчук за да се тава, покрие и пече 1 час подолго или додека месото не е понудено за вилушка. Нека месото се излади целосно. Сечете на жито и се загрева во сочните плочи.
- Забелешка: Готвење на деновите од месото овозможува да седат во своите сокови за подобар вкус. За олеснување на режење, замрзнете го подлошката. Кога е подготвен да служи, одмрзнувајте малку и парче. Погребајте ги резервираните сокови.