Лесен рецепт за рецепт за лимонски менинг

Љубов лимон пилешко мени? Пробајте го овој рецепт со вкусна, заматена лимонска урда и носивост на мешавина од зацврстување.

Што ќе ти треба

• 4 жолчки од јајце (освен белците за менинг)
• 1/3 чаша кукуруза 3 лажици
• 1 1/2 чаши вода
• 1 1/3 чаши шеќер
• 1/4 лажичка сол
• 3 супени лажици путер 2 лажици
• 1/2 чаши сок од лимон 2 лимони, сочно и стегано
• 1 лажица ситно рендан лимон кора од лимон
• 1 (9-инчен) предпечен печен школка
• 4 белковини
• 1 нотка крем од забен камен
• 2 лажици шеќер 6 лажици

Како да го направите тоа

Направи го лимонското полнење:

1. Загрејте ја рерната на 375 степени Ф
2. Измешајте жолчки од јајца во мешачка чинија со средна големина и извадете ги.
3. Во тенџере со средна топлина, комбинирајте ја пченка, вода, шеќер и сол. Размахване да се комбинира. Често мешајте и донесувајте мешавина до вриење. Се вари 1 минута.
4. Отстрани од топлина и, додека бурно пуши, додадете 1/2 чаша топла смеса во исто време на жолчки од јајце додека не додадете најмалку половина од смесата.

1. Вратете ја мешавината на јајцата назад во тенџерето. Намалете ја топлината на ниско ниво и гответе, постојано мешајќи, уште 1 минута. Отстрани од топлина и нежно се промешува во путер, сок од лимон и кора од лимон додека не се комбинираат.
2. Истурете ја смесата во претходно печена пита. Лажица Меринг (види подолу) преку врвот, додека полнењето е сеуште жешко. Меринизмот целосно треба да ја покрие лимонската мешавина. Печете 10 до 12 минути или додека не се златни. Извадете ја од рерната и изладете ја на решетката за жица. Бидете сигурни дека пита се лади целосно пред режење.

Направете го топењето на Meringue:

Измешајте ги јајцевите белковини во садот на миксер за мијалник додека не се формираат меки врвови, а потоа постепено додадете шеќер и продолжете да тепате додека не се достигнат тврдите врвови околу 1 до 2 минути. Користете го до врвот лимонско полнење.

Повеќе гурмански пита рецепти

• Mocha Latte Chocolate Pie
• Чоколадо полноќна пита

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	299
Вкупно масти	7 g
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	116 mg
Натриум	111 мг
Јаглехидрати	54 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	6 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)