Сладо-курва вкус на kumquats флертува со извонредност на крем пита во овој неверојатно лесен за рецепт прилагодени од веб-сајтот Kumquat лозарите. Егзотичното овошје додава софистицираност на старомоден "колач за ладен пид" кој можете да го подготвите без да ја вклучите рерната. Планирајте однапред (питата треба најмалку два часа во фрижидерот, но по можност во текот на ноќта да ја поставите) и доведете го ова на потлук или на вечера.
Можете да поп-залак со свежи кумквати во целата ваша уста, кора и сите. На тендерската кожа вкус слатка во контраст со киселото месо, а оние кои се спротивставени вкусови даваат на плодот својата уникатна привлечност. Кемкват џем, желе и мармалад почесто се појавуваат на пазарите на фармерите отколку на полици за намирници, додавајќи на својата занаетчиска привлечност.
Кумквати доаѓаат од Азија, но добро растат со агруми во Калифорнија и во Флорида. Во сезоната од ноември до април, kumquats изгледаат како портокали со големина на зајаци. Можете да нарачате пошта од бројни онлајн извори ако не можете да ги најдете во вашата локална самопослуга. Свежи кумквати траат до три недели во фрижидер и пирето чува во замрзнувач шест или повеќе месеци.
Што ќе ти треба
- 14 унца може да засладува кондензирано млеко
- 1/2 чаша свежо исцедено
- сок од лимон
- 2/3 чаша
- исчистени кумквати *
- 8-унца контејнер шлаг полнење, одмрзнување
- 9-инчен препечен пилешка школка или кора од кромид Греам *
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го засладеното кондензирано млеко и сок од лимон во голема чинија и победете со средна брзина додека не почне да се згусне, околу 2 до 3 минути.
- Додајте kumquat пире и победи со мала брзина додека не се комбинираат, со што ќе застанете да ги изгребате страничните делови од садот со шпатула колку што е потребно.
- Свиткајте со шлаг и преливајте ја смесата во подготвена кора.
- Фрижидер пита во текот на ноќта или најмалку 2 часа пред сервирањето.
* Забелешки на состојките:
- Свежи kumquats се многу едноставни за подготовка и пюре себе; научете како со овие кумпат пире совети .
- За да го замените домашниот шлаг за подготвеното замрзнато полнење, треба да го стабилизирате за да го задржите мансардата. За секоја чаша крем, додајте една лажица пченкарен крах директно во садот или измешајте 1/2 супени лажици Инстант ClearJel во шеќер повикан во вашиот рецепт пред да го победи во кремот.
- Во слатка кора печива, оваа пита наликува на класична кеса на варениот вар, но исто така има вкус на вкус во кора од грахем. Можете да ги замените колачињата со кромид или колачињата со ванила за крекерите со грозје за послаба база или да додадете прелив на менинг за дополнителен вкус и текстура, иако тоа ќе бара време во рерната за да се зацврсти.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 273 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 17 mg |
| Натриум | 132 mg |
| Јаглехидрати | 43 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 6 г. |