Цреша Божество комбинира класичен вкус на меки, сладострасни слатки Божества со захаросани цреши и ванила.
Што ќе ти треба
- 3 чаши шеќер (гранулиран)
- 3/4 чаши сируп од пченка (светло)
- 3/4 чаша вода (топла)
- 2 големи јајцеви (собна температура)
- 2 лажиче. екстракт од ванила
- 1/4 лажиче. сол
- 1/2 чаши цреши (захаросани, сецкани, плус повеќе за украсување по желба)
Како да го направите тоа
1. Подгответе го листот за печење со тоа што ќе го натежите со алуминиумска фолија и прскајте ја фолијата со спреј за спреј .
2. Ставете ги белките од јајца во чиста, сува, голема сад за садови за миење садови со прицврстување.
3. Комбинација на шеќер, сируп од пченка и вода во голем тенџере на средно висока температура. Гответе до 260 степени (тврда топка) и веднаш отстранете ја од топлината.
4. Одеднаш, победи ги белките од јајце додека не формираат меки врвови.
Полека поток во мешавината на топла шеќер и постепено ја зголемува брзината на миксер. Продолжете да тепате додека бонбоните не почнуваат да губат сјај и почнуваат да формираат врвови.
5. Брзо додадете во цреши, ванила и сол.
6. Капка по лажица на подготвениот сад. На врвот со половина од засаканата цреша, ако сакате.
7. Покријте и фрлајте ги додека не се излади. Да се чува во фрижидер во херметички сад за 3-4 дена.