Сок од манго ќе ја вади облеката
Манго вкус и текстура
Вкусот на мангото е опишан како деликатна мешавина на праска , ананас и ароматични вкусови, совршена мешавина на слатко и кисело. Месото на зрелиот манго има бутонарна текстура што опкружува големо, рамно, јадечко семе во центарот.
Како да се намали манго
За да го засечете месото од манго, ќе треба да се ориентирате со големото рамно семе. Со испитување на манго , треба да бидете во можност да ги одредите своите рамен страни.
Исечете го неочинетото манго од стеблото крај до долниот крај паралелно со рамен семе од двете страни. Ќе имате два големи парчиња со поголем дел од месото. Останатите тенки парчиња месо околу семето, потоа може внимателно да се извадат од семето.
Земете секоја голема парче и исечете ја, но не преку, кожата во образецот на крстот, а потоа притиснете ја кожата нагоре и надолу за да ги исушите коцките од манго лесно од кожата. Погледнете ги овие практични чекор-по-чекор фото инструкции за визуелна референца.
Манго Готвење Совети и совети
• Просечен голем манго ќе тежи околу 1 фунта и ќе донесе околу 1/4 чаши со ситно овошје.
• Сокот ќе ја испие облеката, затоа внимавајте да јадете.
• Ако овошјето е премногу зрело за да се истражувате без да направите хаос, едноставно масирајте го овошјето додека не биде извонредно меко, исечете го крајниот дел од стеблото и истиснете го сокот во чаша, контејнер или десно во устата.
• Многу пазари сега продаваат замрзнати манго во случај на замрзнување. Нектар од конзервиран манго е исто така опција за многу рецепти.
• Ако воопшто не можете да најдете манго, но како изглед на одреден рецепт, можете да се обидете да ги замените праски или нектарини.
• Иако не е отровна, кожата обично не се јаде бидејќи може да биде иритирачка за устата.
• Ако сте алергични на отровниот даб или отровниот бршлен, најверојатно ќе бидете алергични на кожата и сокот од манго. Користете ракавици. Во принцип, излупениот овошје или внатрешниот овошен сок обично не предизвикуваат алергиски реакции. Проверете кај вашиот лекар.
• Во многу тропски земји, манго се излупени и исечени под агол на скретница до семето, а потоа се служи на стап или специјална вилушка од манго, слично како пудинг или бар за сладолед.
Повеќе за Манго и Манго рецепти:
• Избор, складирање и замрзнување на манго
• Манго вкус, текстура и совети за готвење
• Историја на Манго
• Манго дознание и легенди
Готвачи
- Големата книга Манго: Водич со рецепти