Лесно е да се направи Турција во вреќичка за печка, но никаде не е поважно да се соберат вашите состојки за рецепт однапред отколку кога се прави Турција. Бидејќи суровата Турција може да пристапи кон бактериите, сакате да бидете сигурни дека имате се што ви требаат при подготвена и дека сите ваши состојки и површини се чуваат чисти додека ја подготвувате вашата птица.
1 вреќичка за печка посебно дизајнирана за Турција
1 12 до 24 фунти турција, свежо или одмрзнувано прилагодување кон упатствата за пакети
Спреј за готвење
1 лажица брашно
2 стебленце целер
1 жолт кромид
1 јаболко (опционално)
1/2 чаша путер, омекнат на собна температура
1 лажица живина Леќата
Кошер сол и црн пипер
1/2 чаша јаболков јаболк (опционално)
2 супени лажици јаворов сируп (незадолжително)
Исто така, ќе сакате да имате кујнски ножици или мал нож за парче да ја отворите својата мисирка и чиста табла за сечење или МАТ за зеленчук.
Откако сте ги собрале вашите состојки, загрејте ја рерната на 350 степени Ф
02 од 15
Исечете го путер за вкус на Турција
Стефани Галагер
Ова е првиот чекор во правењето на "сложено путер" (фенси начин да се каже путер со вкус на билки или зачини) за вкус на Турција.
Иако овој чекор е незадолжителен, јас многу го препорачувам бидејќи навистина ја прави турцијата влажна. Нема ништо слично на сликата со путер за да се направи влажна, а? Но, тоа е навистина важно кога станува збор за Турција, бидејќи честопати градите од мисирка може да се сторат пред бутот, а ако дојката се претресе, турцијата ќе се исуши.
За да го направите соединетиот путер, само да го исечете омекнат путерот во парчиња од 1/2 инчи и да го ставите во мала чинија.
03 од 15
Измешајте ги живината и путерот
Стефани Галагер
Додадете ја лажичката од живина зачинување на путерот и пресечејте со вилушка. Алтернативно, можете да користите мини процесор за храна за мешање на путер и живина зачини.
Оваа сложена путер смеса ќе помине под и над кожата на Турција, за да додадете вкус и влага во Турција.
* Забелешка Кук: јас го користам живина зачини за едноставност. Можете да ги користите сите свежи сецкани билки што ги сакате наместо суви зачини од живина. Розмари, мудрец и мајчина душичка се убави во сложено путер.
04 од 15
Поставете ги твоите растителни и турските станици
Стефани Галагер
Отстранете го соединението путер.
Сега сакате да бидете сигурни дека имате посебни станици за подготовка на зеленчук и подготовка на Турција. Поставете го зеленчукот и сѐ друго што планирате да го користите за вкус на мисирка (како јаболко) на чиста сечка за сечење со чист нож. Поставете го ова далеку од мијалникот - сакате да го задржите зеленчукот (и овошјето) подалеку од Турција.
Сега сакате да ја поставите вашата мисирска станица. Ќе ви биде потребна тава за печење (длабока 2 инчи), доволно голема за да ја задржите Турција. Исто така ќе ви биде потребна кесичка од рерна, спреј за готвење, лажица брашно, кујнски ножици или нож за да го отворите турскиот пакет, да чистите хартиени крпи и, се разбира, Турција. Потоа следете ги следниве чекори:
Ставете ја торбичката од Турција во тавата за печење и поставете ја веднаш до мијалникот. Поставете го брашното, спреј за готвење и хартиени крпи веднаш до тавата за печење.
Ставете ја Турција во мијалникот, но не ја отварајте Турција уште. Забележете како уште не сте ја допреле сировата турција, па можете да продолжите да го подготвувате зеленчукот без да ги расирате рацете одново и одново.
05 од 15
Исечете го производот
Стефани Галагер
Исечете го зеленчукот и јаболкото. Овие состојки ќе влезат во кесата на рерната за вкус на Турција. Ова се само предлози, патем. Ако ви се допаѓа вкусот на портокали, можете да користите исечени портокали наместо сецкани јаболко. Овој рецепт за рерна од рерна во рерна е целосно прилагоден на вашиот вкус.
06 од 15
Подгответе турска вреќа во Турција
Стефани Галагер Спреј внатрешноста на кесичката во Турција со спреј за готвење. Ова ќе помогне во задржувањето на Турција. Истурете го брашното во кесата во рерната и протресете ја, така што кесата на рерната е обложена со брашното. Во ред е ако некои брашно се насели на дното од вреќата на рерната. Нема потреба да бидете совршени. Идејата е само да се задржи Турција да се држи до вреќата на рерната.
07 од 15
Ставете го производот во вреќата за печење
Стефани Галагер
Ставете ја целерот и кромидот на дното од вреќата (или она што земате со зеленчук - сецканите моркови се убави и во садот во Турција).
Сега поставете ја вретената во тавата за печење, оставајќи ја решетката отворена широк за да можете да ја испуштите мисирка подоцна.
08 од 15
Отворете ја Турција и Отстранете ги гиблите
Стефани Галагер Сега е време да ги вадите рацете валкани. Користете ги кујнските ножици или остар нож за да го отворите турскиот пакет, внимавај да не ја проголтате кожата на Турција. Постигне меѓу нозете на Турција за да ги отстрани лушпите. Честопати теглиците ќе бидат спакувани во пластичен контејнер. Можете да ги користите гуштерите за да го вкусите вашиот мисирки подоцна. Или, ако не планирате да ги користите, едноставно отфрлете ја кесата.
09 од 15
Отстранете го вратот од Турција
Стефани Галагер
Сега стигнете околу другата страна на Турција и извадете го вратот. Како и лубениците, понекогаш вратот доаѓа спакуван во пластика.
Кога сте го извадиле вратот, ја миете мисирката и се исушите со хартиени крпи кои сте ги ставиле покрај мијалникот. Види? Не сте задоволни што сте биле подготвени?
10 од 15
Бришење на маслото под турска кожа
Стефани Галагер
Океј, ова е тежок дел. И искрено, можете да ја направите оваа кесичка од рерна во Турција без да се грижите за овој чекор. Но, тоа го прави Турција убаво и сочно.
Запомнете дека соединетото путер што сте го направиле порано? Сега ќе го пренесете путерот под и над кожата на Турција за да го вкусите.
Прво, нежно олабавување на кожата со лепење на целата рака помеѓу градите на градите и кожата. Тоа не е ужасно лесно. Ќе мора нежно да ја одделите кожата од дојката со прстите, да се движите надолу по дојката додека не ја олабавиш повеќето или целата кожа од градите, внимавајќи да не ја скршиш кожата. (Всушност, ако погледнете внимателно, можете да видите дека ја скршив кожата.Тоа е убавината на методот на вреќичка на рерната. Турција и натаму ќе излезе влажна и сок, бидејќи вреќичката за печење помага при заклучување во тие сокови, дури и кога кожата не е " t заштита на мисирки од Турција.)
Сега земајте парче од слаткото путер во прстите и ставете го помеѓу градите на Турција и кожата. Обидете се да го покриете онолку колку што можете со градите. Во ред е ако не го сторите тоа совршено. Користете околу три четвртини од мешавината на путер во овој чекор. Во следниот чекор ќе го користите остатокот од путерот.
11 од 15
Бришење на путер на надворешноста на Турција
Стефани Галагер
Сега земи го преостанатото путер и истријте го целиот надворешноста на Турција. Тоа може да се добие clumpy (се сеќавам, на Турција ќе биде многу ладно). Не грижете се; сепак ќе вкусат одлично. Понекогаш го растопувам путерот за овој чекор и го четкам преку надворешноста на Турција. Конечно, сезоната на турција со сол и бибер.
12 од 15
Ставете ја Турција во торбичката за печка
Стефани Галагер
Ставете ја мисирката, долниот крај (вообичаен начин) во кесата за печење, која треба да седи во тавата за печење до мијалникот. Ако користите парчиња јаболка или билки или парчиња од лимон за вкус на мисирка, сега ги ставате во внатрешноста на турманската празнина. Знам дека спомнав само јаболко во рецептот, но кој и да е од оние кои ги поттикнуваат вкусовите, ќе функционира добро тука. Сега добро ги миете рацете со сапун и топла вода.
13 од 15
Истурете го јаболкото јаболко врз Турција
Стефани Галагер Измешајте 1/2 чаши јаболков со 2 лажици. јавор сируп, вкус. Истурете ја смесата преку Турција и во шуплината.
14 од 15
Врзи ја Турција вреќата за печка
Стефани Галагер
Вие не би помислил дека ќе направам цел еден посебен чекор за ова, но верувајте или не, добивам многу прашања во врска со овој чекор. Ако можете да ги најдете најлонските врски што доаѓаат со вреќата на рерната, користете ги за да ја запечатите вреќата на рерната. Ако не (што се случува многу), само врзете ја кесата за печка како што би ја извалкале торбата, осигурувајќи да го задржите да го изгубат околу турција. НЕ КОРИСТЕТЕ врски со ѓубре или други врски што ги лежите наоколу.
Вие не сакате торбата да биде претесна или да се држи до Турција. Сега навивам торба торба завршува под страната на Турција. Ако стојат, тие може да го допрат грејниот елемент во рерната и да изгорат. Не е добро!
Со вашиот нож, исечете шест 1/2-инчен пресек во горниот дел на вреќичката за да ја оставите пареа да избега од Турција.
Сега ставете ја Турција во загреана печка и печете 2-4 часа, во зависност од големината на Турција, додека термометарот со инстантно читање (споредба на цените) се регистрира за 165 степени.
15 од 15
Нека остане на Турција
Стефани Галагер
Извадете ја мисирката од рерната, и оставете ја да остане 20-30 минути пред резувањето. Ова е важен чекор, бидејќи им овозможува на дистрибуираните сокови од турција. Ако не и оставите на мисирка пред сечењето, веднаш штом почнете да ја исекувате мисирката, соковите ќе испаднат на таблата за сечење, а мисирката ќе се исуши.