Ако мислите дека современите коктели се единствените пијалоци кои имаат интересни вкусови и уникатни гарнитури, дозволете ми да ве запознаам со Билтмор. Ова е класичен џин мартини кој ги пакува слатките вермут и свежиот ананас со само навестување на марасино за да создаде интересен мал пијалок.
Овој рецепт е адаптиран од изданието на Just Cocktails од 1936 година и го привлече моето око заради и свежиот ананас и лешник од марасино.
Како што се случува многу пати во гроздобер барменски водичи , рецептот беше малку нејасен за подготовка. Додека го толкував, одлучив да препорачам "паркот од ананас" да биде запушен за да го ослободи поголемиот дел од својот свеж сок, а потоа пијалокот се разбуди за да обезбеди убаво избалансиран микс.
Што ќе ти треба
- 1 парче
- ананас
- 2 унци
- Џин
- 1-унца
- слатки вермут
- Цртичка на
- марасино ликер
- Гарнитури: лешник натопен во марасино
Како да го направите тоа
- Намалете лешник во марасино ликер барем 2 часа (ако времето е идеално за 24 часа).
- Зафатете го ананасот во стакло за мешање.
- Додадете го џин, вермут и марасино и пополнете со мраз.
- Добро протресете .
- Втријте во разладено коктел стакло .
- Намастете го лешник од ликер и паднете во стаклото за гарнир.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 760 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 16 mg |
| Натриум | 224 мг |
| Јаглехидрати | 133 g |
| Диетални влакна | 15 г. |
| Протеин | 12 г. |