Оваа компир салата е мојот омилен начин да се користи сос од chimichurri . Направете голема количина на сос од chimichurri за маринирање на стек или пилешко за скара. Потоа користете го остатокот за да ја направите оваа компир салата, и ќе имате совршено гарнир. На вкусови на chimichurri вкус послатка и повеќе весел кога се меша со мајонез, а маските од магдонос и cilantro изгледаат одлично со црвениот нож од компири. Можете да додадете црвен пипер или целер за сурова, па дури и некоја сладка марината.
Што ќе ти треба
- 12-15 средно црвени нови компири
- 1 чаша мајонез
- 1/2 чаша
- сос од chimichurri
Како да го направите тоа
- Прочистете ги и измијте ги компирите.
- Поставете го компирот во голем сад и покријте го со солена вода.
- Доведете да зоврие и варете додека компирот не е само тендер, околу 20 минути.
- Исцедете го компирот и оставете да се излади.
- Измешајте го сос од chimichurri во мајонез.
- Кога компирите се доволно ладни за да се справи, пресечете ги во 1-инчен коцки.
- Фрлајте го компирот со смеса од chimichurri додека не се измеша. Зачинете со сол и бибер по вкус.
- Салата за студ додека не сте подготвени да служат.
Служи 6 како гарнир.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 313 |
| Вкупно масти | 28 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 15 мг |
| Натриум | 463 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |