Уште откако ги имав првите овие колачиња, бев скучен од фактот дека надворешноста е крцкава и внатрешноста е толку мека. Крцливоста доаѓа од исечени бадеми, кои се тост додека колачињата се печат. Мекоста доаѓа од правење на нив со паста од бадем. Вкусот се зголемува со натопување на советите во темно чоколадо.
Што ќе ти треба
- 2 1/2 чаши
- брашно
- 1/2 лажичка прашок за пециво
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 чаша путер (собна температура)
- 1 чаша шеќер
- 2 јајца
- 7 унца бадем паста
- 6 унца бадеми (исечени)
- 2 чаши темно чоколадо чипс
- 2 лажици скратување
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 350 ° F. Малку маст за тавче за печење. Во мала сад, комбинирајте брашно, прашок за пециво и сол со жица. Размачкајте додека не се измеша заедно. Во голема чаша, путер и шеќер. Додајте јајца еден по еден и мешајте меѓу нив. Или решетки или исечете мали парчиња бадемово паста во сад. Се меша додека пастата од бадеми не е бадем во комбинација со путер. Постепено додавајте смеса од брашно сè додека не се комбинира.
Малку уништувајте бадеми преку голема чинија. Стиснете 1-1 / 2 кафени лажички тесто. Се тркалаат во топката, а потоа во цилиндар и се тркалаат во бадеми. Облик во полумесечина и место на лист за печење. Печете 15 минути. Се лади на сад за печење за 2 минути и се движи во лавици за целосно ладење.
Додека колачињата се ладат, подгответе област со пергамент или восок хартија. Комбинирајте чоколадни чипови и скратување. Се топи во микробранова печка за 1 минута. Промешајте и продолжи да се топи за 10 секунди, додека чоколадата целосно не се стопи. Намалете го секој крај од колачињата во чоколадо и ставете го на подготвената површина. Дозволете колачиња да се исушат пред складирање на колачиња во херметички контејнер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 109 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 14 мг |
| Натриум | 39 mg |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |