Топ 9 Филет Мињон рецепти

Филет Мињон е најнежниот пресек на говедско месо што можете да го фрлите на скара. Исто така, тоа е еден од најлесните, па затоа најголемиот предизвик е да не се исуши. Тајната е да се остави на собна температура пред да почне да се готви, а потоа да се готви топло и брзо. Ова е совршен "романтичен" стек и е совршен за оние интимни, специјални прилики. Осигурајте се дека скарата е жешка како што ќе отиде и препорачувам готвење на малку повеќе од средно ретко.

Кога купувате Филет Мињон, почнете да зборувате со месарот. Јас препорачувам филе што се сече во коцка. Ова им дава големи површини кои сите можат да ја удрат во решетката за брзо, топло изтревување. Ова е тајната на површината на површината што ќе му даде на овој стек на текстурата што ја заслужува. Секоја страна треба да добие околу една минута интензивна топлина, а тоа треба да ви даде совршен оброк.

• 01 од 09

  Ким и црн пипер засладен Филет Мињон

  Ова е далеку еден од најпознатите вкусни начини за подготовка на филе мињон. Додека можете да го користите ким во прав за рецепт, заздравување на ким семињата додава длабоко вкусен допир до крајниот производ. Служат овие стекови со скара или sauteed зеленчук и ориз или quinoa pilaf .

• 02 од 09

  Филет Мињон со путер од пиперкар-тим

  Ова е совршен стек за специјални прилики, особено романтични. Овие филети се скара до совршенство, а потоа се преполни со едноставен, но вкусен путер од пубертет-мајчина душичка.

• 03 од 09

  Бекон завиткан Филет Мињон

  Ова е еден од најлесните начини да додадете вкусен вкус на стек. Додека филе мињон ретко има потреба од помош во одделот за вкус, сланината само изгледа дека го подобрува. Ако може да се најде претходно завиткан стек, тогаш тоа е плус, сепак, завиткување на стек сами ќе ви даде опција за тоа каков тип на сланина да се користи. Препорачувам дебел сад или црн пипер сланина за ова јадење.

• 04 од 09

  Лесно зелен филтер Мињон

  Ако сте нови за печење или фан на едноставност, тогаш овој рецепт е за вас. Филет мињон е вкусно, нежно намалување на говедско месо кое навистина има корист од скарата. Послужете со една страна од двапати печен компир и зеленчук од скара.

• 05 од 09

  Филет Мињон со Горгонзола

  Едноставен, но вкусен начин за подготовка на совршен филе мињон. Горгонзола додава солен залак до стек, што резултира со совршена комбинација на вкусови. Служат со страна на пире од компири или двапати печени.

• 06 од 09

  Чили и кафеав шеќер избришани Филет Мињон

  Ова е брз лесен начин за скара на нежен, вкусен филе мињон . Едноставниот, а сепак вкусен тресок го подобрува вкусот на стек, давајќи му богат говедско месо, со навестување на слатка од кафеавиот шеќер.

• 07 од 09

  Филет Мињон со ѓумбир и црвено вино

  Комбинацијата на црвено вино и соја сос работи убаво заедно за да ги вкуси овие стекови. Додека не можете да тргнете погрешно со филе мињон, овој сос помага да се засили само малку. Ако сакате сервиран сос за стекови, едноставно тројно да ги натрупате состојките на марината (се разбира, вие ќе бидете судија со црвени пиперки). Симнете 2/3 од смесата во тенџере за 5-6 минути и сервирајте на стек кога ќе излезе од скара.

• 08 од 09

  Херб-раскриено Филет Мињон

  Што може да биде подобро од филе мињон? И двете се вкусни и нежни. Овој рецепт повикува на сушени билки, наместо да ги замениш со свежи билки. Ако сакате да го направите тоа, двојно зголемете го износот што го бара рецептот.

• 09 од 09

  Филе Мињон на жар со беленско сос

  Иако овој рецепт ќе потрае некое време да се подготви, тоа е добро вреди. Можете да го подготвите мешунскиот сос кратко време пред стефажите да одат на скара. Само осигурајте се да го задржите топло додека не е време да се служи. Ова прекрасно јадење е совршено за специјални прилики.