Ова е брз, лесен начин за печење на нежен, вкусен филе мињон . Едноставното триење го подобрува вкусот на стек, давајќи му богат говедско месо со навестување на слатка од кафеавиот шеќер.
Што ќе ти треба
- 4 филе мињон, околу 1 1/2 инчи дебела
- 2 лажички (10 мл) чили во прав
- 2 лажички (10 мл) ким, земјата
- 1 лажичка (5 мл) пиперка
- 1 лажичка (5 мл) лук во прав
- 1 1/2 лажички (7,5 мл) кафеав шеќер
- 1 лажичка (5 мл) црн пипер
- 1 лажичка (5 мл) морска сол
Како да го направите тоа
1. Ставете ги сувите состојки во мала сад и измешајте ги заедно. Капут секој стек со мешавина на зачини. Бидете сигурни дека секој стек има добар износ на зачини на неа. Ставете го стекови во мала стаклена чинија, покријте ги и ставете ги во фрижидер 15 до 30 минути.
2. Загрејте ја решетката за средно висока топлина. Поставете стекови на скара и варете 5-6 минути на секоја страна. Кога стекови достигне саканата донина, отстранете од топлина и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 298 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 101 mg |
| Натриум | 679 мг |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 28 г. |