Овој рецепт за стек со криста на скара е одличен предмет за оброк. Можете да го маринираат преку ноќ и да го подготвите за вечера следниот ден. Послужете со зачинет кромид или компир за да го завршите.
Што ќе ти треба
- 1 крилца стек, околу 2 килограми (900 g)
- 1/2 чаша (120 мл) јаболка, незасладена
- 1/3 чаша (80 мл) соја сос
- 3 чешниња лук, мелено
- 2 лажици (30 мл) оцет од оцет
- 1 лажичка (5 мл) црн пипер
Како да го направите тоа
1. Ставете го стек со крилца во пластична кеса што може да се запечати. Комбинирајте ги преостанатите состојки и истурете го стек. Торба за печат и фрижидер во текот на ноќта.
2. Загрејте ја решетката за средно висока топлина. Отстрани стекови од вреќа, внимавајќи да резервирате маринада . Ставете ја марината во мал тенџере и доведете до вриење, намалете ја топлината и оставете да врие за 6 до 8 минути.
3. Поставете стекови на крила на решеткана решетка со решетки и варете 6 до 8 минути по страна.
Извадете од топлина, прелив со сос и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 515 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 179 mg |
| Натриум | 1.388 мг |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 67 g |