Безделен џеб од малина и малку сок од портокал и оцет прават вкусен сос за овие едноставни пилешки гради.
Ние го сакавме ова пилешко со ориз и пареа зелен грав, но тие би биле одлични со тестенини или печени компири, како и.
Што ќе ти треба
- 4 половини со пилешки гради без коски
- 1 до 2 лажици маслиново масло (до пантолони)
- сол и свежо зелен црн пипер
- 1/3 чаша универзално брашно
- 1 мал кромид (преполовен и ретко исечен)
- 4 лажици црвен вински оцет (или да користите малина или калинка интуиран оцет)
- 4 лажици сируп од пченка (или Златен сируп од Лајл)
- 1/3 чаша сок од портокал
- 1/2 чаша без масен џем малина
- 1 до 2 лажици путер
- Факултативно: 1/2 чаши малини (за гарнитури, опционално)
Како да го направите тоа
- Нежно натрупувајте пилешки гради меѓу листовите од пластична обвивка до дури дебелина од 1/4 до 1/2 инчи или парчиња пилешки гради хоризонтално за да направите тенки котлети.
- Во голема невестата трева се загрева маслиновото масло на средно висока топлина.
- Посипете го пилешкото со сол и бибер, а потоа натопете го во брашното за да го нанесете палтото.
- Избегнувајте пилешки гради, свртувајќи се додека не се закопани од двете страни, околу 4-6 минути. Извадете го пилешкото на чинија и оставете го настрана.
- Додадете го кромидот на тавата и гответе ги, мешајќи додека не се полека.
- Во мала чинија комбинирајте го оцет, сируп од пченка, сок од портокал и џем; добро се вклопува. Истурете во тенџере и донесете да врие. Намалете околу 2 минути за да се намали малку.
- Додај го пилешкото назад на тава, намалете ја топлината на ниско ниво, покријте и гответе околу 10 до 15 минути подолго, или додека не се готви пилешко. Измешајте путер во сос додека не се стопи.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1480 |
| Вкупно масти | 83 g |
| Заситени масти | 24 г. |
| Незаситен масти | 35 г. |
| Холестерол | 430 mg |
| Натриум | 849 мг |
| Јаглехидрати | 42 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 134 g |