Истражувајќи ги рецептите за тоа како да направите совршена Juicy Lucy или Jucy Lucy како што велат некои, наидов на статија за чоуч, која ја документираше историјата и последичната биркеста битка што и понатаму останува. Еве што рекоа:
"Две решетки во Минеаполис, Мет и во Клубот 5-8, се натпреваруваат со тврдења дека се креатор на озлогласениот Juicy Lucy плескавица (или Jucy Lucy, во зависност од кого зборувате.) Сепак, Supertaster CHOW.com, James Norton , мисли дека паботот "Сина врата" во Св. Павле всушност служи за Perfect Jucy Lucy - тој објаснува зошто во ова видео од CHOW. Која верзија ја претпочитате, овие сирење полнети плескавици ја извалкаат совршената добрина со секој залак - а сега можете да направите свој дома. Бидете сигурни дека целта на било кое сирење ќе тече над вашиот француски Фризер ".
За да прочитате повеќе за потеклото на овој прекрасен сендвич, кликнете [HERE] за да го посетите оригиналниот пост на Chowhound.com.
Што ќе ти треба
- 1/2 фунти говедско месо (тревна храна)
- Итрица сол (неколку гребнатини на морска сол)
- Црна пиперка (неколку рамења на свежо тло)
- 2 парчиња американско сирење
- 1 Бруно пунџа, наздравија
- Мала грст путер зелена салата
- 2 дебели парчиња домат (говедско бифтек)
- 1/2 суп.л-патки. црвен кромид (ретко исечен)
- 1/2 суп.л-патки. Mayo
- 1/2 суп.л-патки. сенф (жолт)
Како да го направите тоа
1. Започнете со делење на тестото во 2 и обликување на секоја половина во многу рамна пупка. Исечете го сирењето на 4 мали плоштади и ставете ги на врвот на едни со други. Поставете ги квадратните сирења во средината на една од мешниците и додадете ја со другата паста - вид на лигање на двете страни заедно за да го задржите сирењето во средината на месото. Сол и бибер надвор од хамбургерот пети и издвои.
2. Во подмачкан тава, претворете ја топлината на средно високо и ставете го плескаверот на маснотии. Нека пети готви од една страна се додека дното не е крцкаво и достигна на половина пат до саканата донина. Превртете ја пицата и готвите на другата страна, додека внатрешноста е доволно жешка за да се стопи сирењето; околу 7 минути. Извадете ја садот од топлината и ставете го капакот на тава.
3. Во меѓувреме, додадете мајонез и сенф на двете половинки од вашата пунџа, потоа додадете сочни луксуз хамбургер, потоа зелена салата, домат и кромид и горната половина од пунџата. Исечете го на средината пред сервирањето!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 3036 |
| Вкупно масти | 283 g |
| Заситени масти | 134 g |
| Незаситен масти | 100 гр |
| Холестерол | 694 мг |
| Натриум | 774 мг |
| Јаглехидрати | 34 g |
| Диетални влакна | 15 г. |
| Протеин | 111 g |