Крук Пот Говедско и рецепт за пилешки чорби

Овој бавен шпорет рецепт е направен со комбинација на чорба говедско месо и пилешки бута. Тоа е месен чорба со компири, моркови, и носивост на вкус. Тајната на зголемениот вкус е неколку супени лажички сос од стек.

Пилешки бутовите се одлични во бавно извадени јадења и тие многу ги додаваат текстурата и вкусот на овој чорба. Користете безалкохолни пилешки бутови и исечете ги пред да влезат во тенџерето.

Нема многу течност додадена на овој чорба, но, до времето кога е завршена, треба да има повеќе од доволно. Дури и кога се готви на високо, на крајот треба да има многу течност.

Ова чорба потсетува на бургут од Кентаки бидејќи е направен со два вида месо. Бургунот обично се прави со комбинација од пилешко, свинско, јагнешко или говедско месо.

Што ќе ти треба

• 3 лажици бифтек сос
• 2 коцки од кокошки од кокошки
• 1 лажичка кошер сол
• 1/2 лажичка свежо мрсна црн пипер
• 1 лажичка гранулиран шеќер
• 1/2 чаша топла вода или акции
• 2 килограми кокошки без коски, кожата е отстранета
• 1 фунта посно готвење говедско, се сече на 1/2-инчен коцки
• 1/2 чаша сецкани кромид
• 2 средни компири, излупени и коцки
• 2 средни моркови, излупени и ретко исечени
• 1 (14,5-унца) може да задушени домати
• 1/4 чаша универзално брашно

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте го сос од стек, бујонски коцки, сол, бибер, шеќер и топла вода во бавен шпорет. Промешајте ги мешавините на состојките.
2. Додадете пилешки бутови, говедско месо, кромид, компири, моркови и домати. Нежно се промешува.
3. Покријте го и гответе на ниско ниво од 7 до 9 часа или на високо околу 4 часа.
4. Околу 5 часа во готвење (2 1/2 часа ако се готви на високо) отстранете го пилешкото бутовите. Отстранете го пилешкото месо од коските, исечете го и вратете се во бавниот шпорет. Промешајте добро и завршете го готвењето.

1. За да го згуснете сосот, направете мазна паста со брашно и 1/4 чаша ладна вода. Мешајте ги брашното во мешавината во бавниот шпорет. Покријте и гответе на високо околу 15 до 20 минути подолго, или додека не се задебели.
2. Служат со бисквити, пченка или лепче.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	482
Вкупно масти	20 г.
Заситени масти	7 g
Незаситен масти	9 г.
Холестерол	152 mg
Натриум	1.466 mg
Јаглехидрати	21 g
Диетални влакна	3 г.
Протеин	53 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)