Овошјето и зеленчукот се најдобри во локално одгледување
Ако сакате да уживате во свежо овошје и зеленчук на врвот на нивната добрина, проверете ја оваа листа пред да заминете во бакарот. Додека повеќето производи се достапни во текот на целата година, сезонските предмети на оваа листа имаат поголеми шанси да бидат локално одгледувани, наместо да бидат испраќани од стотици милји далеку. За време на сезоната на растење, проверете ги пазарите на фармерите во вашата област за сезонски, локално одгледувани производи кои се земаат во вистинско време и во краток временски период од фарма до пазарот.
Стара поговорка го доловува природното чудо на свежо овошје и зеленчук: "Нема ништо толку ретко како вистинска љубов и домашни домати". БЛТ направена со домашните домати во август е задоволство што ги задоволува сетилата на редок начин, неопислив начин. Еден направен со домати кои се испраќаат од Калифорнија до Средниот запад во длабокото срце на зимата, добро, тоа е мило и досадно со споредба. Тешко вреди да се мачиш. И така е со речиси секој вид производи што можете да ги замислите: свежа праска во август од локално одгледувани праски, јакни јасни во септември направени од јаболка што беа земени еден ден пред во градината само надвор од градот, грчка салата со краставици во јули од фарма 15 милји далеку. Свртете ги оброците нагоре, со користење на сезонски, локално одгледувани производи, што е можно повеќе. Вашето непце ќе ви се заблагодари.
Оваа сезонска листа на производи беше составена од кампањата Cool Foods. Времињата на времето се разликуваат во зависност од кој дел од земјата го нарекувате дома, при што некои сезонски производи се достапни во преклопни сезони, во зависност од локацијата.
За повеќе информации за придобивките од сезонски, локално произведена храна, проверете ја локацијата на локалната храна.
Зима:
Бриселско зеле
Зелка
Моркови
Целер
Кромид
Пикс
Компири
Тикви
Редичи
Зелените (спанаќ, аругула, зелена салата, кељ, швајцарска чад, коцки)
Репи
Зимски Сквош
Јаболка (рана зима)
Пролет:
Аспарагус
Репка
Целер
Пролет кромид
Зелените (аругула, зелена салата, капут, спанаќ, швајцарски шеќер)
Грашок
Пиперки
Репи
Караница
Јагоди
Лето:
Артишок (ограничена достапност)
Зелените (arugula, collards, кељ, зелена салата, спанаќ, швајцарски шеќер)
Репка
Брокула
Зелка
Моркови
Карфиол
Целер
Краставица
Модар патлиџан
Лук
Грав
Кромид
Пиперки
Okra
Грашок
Компири
Редичи
Лето сквош
Слатка пченка
Домати
Репи
Тиквички
Јаболка
Кајсии
Капини
Боровинки
Бојсменберри
Цреши
Рибизли
Сл
Дињи
Праски
Малини
Јагоди
Лубеница
Падот:
Репка
Брокула
Зелка
Моркови
Карфиол
Целер
Зелените (arugula, collards, кељ, зелена салата, спанаќ, швајцарски шеќер)
Краставица
Модар патлиџан
Лук
Gourds
Грав
Кромид
Пиперки
Пикс
Грашок
Компири
Тикви
Лето сквош
Слатка пченка
Домати
Репи
Зимски сквош
Тиквички
Јаболка
Круши
Сливи
Дињи