Печење меша понекогаш остар вкус на репа и концентрира нивната текстура во тендер, топење зеленчук. Служат овие лесно печени репа со други печени зеленчук , заедно со печено месо, или со едноставно Печено кокошка .
Овој рецепт е навистина метод. Слободно можете да ја промените износот што одговара на вашите потреби. Обидете се да додадете билки (рузмарин е особено вкусен со зачинет залак од репа) или зачини, или комбинирајте ја репа со други корен зеленчук како што сакате. Ќе најдете некои вкусни варијации на крајот од рецептот.
Што ќе ти треба
- 2 килограми
- репа
- 1 лажица
- маслиново масло
- Добра или груба морска сол
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 400F.
- Додека рерната загрева, го намалува и лупеш репа. Тендерот бебешка репка може едноставно да се измие, наместо излупени, но дури и нивната кора ќе биде малку повеќе влакнести од тендерот внатре. Оставете бебешка репка цела; се сече поголема репа во парчиња со големина на залак од големи колички.
- Ставете ја подготвената репка во сад за печење или на лист за печење. Снег ги со маслиново масло. Користете ги рацете или две големи лажици за да ја завршите репата околу малку за да ги натежитеме со маслото. Посипете ги со сол.
- Печете репа додека не се тендер и заматување; започнете со проверка на нив по околу 30 минути. Во зависност од големината и возраста на репа, може да потрае до еден час или повеќе за да се добие целосно тендер.
Се сервира печена репка топла, топла или на собна температура како гарнир или како дел од печено зеленчук. Сите се вкусни за себе, но секако можат да имаат корист од малку повеќе љубов.
Варијации
- По 20 минути, додадете неколку мелеви на грубо црн пипер во текот на репата.
- Кога ќе ги извадите од рерната, фрлете ги репате со една лажица или две миризливи билки како магдонос, мајчина душица и / или рузмарин.
- Сицилирајте ја печената репка со сос од ромско или домашно песто кога ќе им служите. Ако е пролет и имате бебе репка, тие се особено добар натпревар за зелен лук песто .
- Кога репка е речиси завршена, додадете околу 1 лажица путер, фрлете го за да го растопите путерот и премачкајте ги репаите, а потоа посипете ги со околу 1/2 кафена лажичка гарам масала (мешавина на топло зачини во индиската кујна) и фрлете повторно да ги изедначат рамномерно. Печете финални 5 до 10 минути.
- Ако готвите пилешко или свинско печење, едноставно додадете репка на тавата со тоа за печење заедно - сокови од печење ќе вкус на репа убаво.
- Измешајте ги работите со печење друг корен зеленчук - компири, пастни парчиња и рутабаги се сите избори за стоки. Миксот ќе се пече најдобро е да се земе време да се намали зеленчук во слични големина парчиња. Забелешка: Цветовите се вкусни, но знаат дека ќе го зацврстат рептот розова кога ќе допрат.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 43 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 84 мг |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 1 г. |