01 од 06
Најдобар начин за намалување на манго
Зрели Кент Манго. Моли Вотсон Први работи први: Започнете со зрели манго.
Различни видови манго ќе изгледаат поинаку кога ќе зрее, но сите ќе донесат малку ако внимателно го тестирате телото со туркање. Држете го мангот во раката и нежно затегнете ја раката за да видат дали овошјето дава само малку - тоа е добар знак. Зрели манго се чувствуваат тешки за нивната големина и даваат мирисна манго арома кога тие се подготвени да јадат.
02 од 06
Намалете ја едната страна на манго
Прва страна манго сече. Моли Вотсон Држете го мангото, па стои подолго од сечењето. Користете остар нож за намалување на мангото од една страна, само на десно (или лево, ако сте левак) на центарот. Тоа е како да го намалувате мангото на половина, но само надвор од центарот.
Зошто надвор од центарот? Ти сече околу тешката, јадечка јама во средината на плодот. Ако вашиот нож го исполнува отпорот или почувствувате построга текстура, поместете го сечењето подалеку од центарот.
03 од 06
Исечете ја втората страна на Манго
Манго да се исецка. Моли Вотсон Свртете го мангото за да можете да го исечете по должина на другата страна.
Забелешка: Слободно можете да ги исечете лентите од 1/2 до 1 инч по должината на двете други страни на мангото околу јамата, особено ако имате поголемо манго.
04 од 06
Оценка Секоја манго половина по должина и попречно
Манго со извонреден рејтинг е подготвен за намалување. Моли Вотсон Користете го врвот на остриот нож или нож за нож за да го постигнете секое манго половина должина на 3 или 4 парчиња. Ако техниката е нова за нови, постигнувајќи значи да се намали нешто, но не по целиот пат. Во случај на манго, тоа значи да се пресече до кора, но не преку кора.
Сега појдете на секоја манго половина попречно. Ако сте нови за готвење или не сте сигурни во врска со вештините на вашиот нож, наведете го мангото со неа против површина за сечење (како во последната слика). Ако ви е поудобно со нож, слободно ја оценувате мангото додека го држите во раката како што е прикажано овде - само бидете исклучително внимателни да не исечете преку кора! (Ако сакате манго парчиња, можете да го прескокнете овој чекор.)
Пресметајте го мангото според какви парчиња сакате на крајот. Блиско-заедно линии за да се создаде генерал за фрли во манго салса , подебели линии за кул и слатка парчиња манго.
05 од 06
"Отвори" секое получено манго половина
Заврши Манго "Отворен". Моли Вотсон Сега, кога мангото се постигнува со парчиња (или парчиња или парчиња), свртете ја месото така што секој дел од постигнатиот манго се држи надвор. Во овој момент, можете да одите напред и да залакнете секое парче и да јадете подалеку.
За повеќе формална употреба на манго, видете го следниот чекор.
06 од 06
Исечете го манго парчиња
И двете половини се сечат. Моли Вотсон Користете го истиот остар нож за да го отсечете секое парче од постигнатиот манго како што е можно поблиску до кората.
Јадете го мангото како што е, користете го во овошна салата, исплакнете ја на јогурт или сладолед, или што и да е друго одговара на вашата фенси!
Или претворете ги мангото во манго ласис - оригиналната овошна пилешка и овошна верзија на нане ласи - само свиткувајте сецкан манго со јогурт и малку сок од вар. Додајте мраз за бледи ефект.