Овие махи риба филе махи маринирани во југозападна зачини, што го прави овој голем главен курс и совршена риба за мексикански стил јадења како риба tacos.
Што ќе ти треба
- 6 6 унца / 170 г махи махи риба филети
- За Маринадата:
- 1/4 чаша / 60 мл свеж cilantro (сецкани)
- 1/4 чаша / 60 мл сок од лимон
- 2 супени лажици / 30 мл растително масло
- 1 лажица / 15 мл мед (или агавен сируп)
- 3 чешниња лук (мелено)
- 2 лажички / 10 ml чили во прав (користете го или жешко или лесно)
- 1 лажичка / 5 мл морска сол
- 1/2 лажичка / 2,5 мл црн пипер
Како да го направите тоа
1. Комбинирајте ги сите состојки на марината. Добро се меша. Поставете филети во голема вреќа за отпечатоци со плитки садови за печење. Додадете маринада и свртете се кон капут. Фрижидер за 30 минути.
2. Загрејте ја скарата. Отстранете ја рибата од маринадата и ставете го на жешка скара преку директна топлина околу 3 до 4 минути по страна, или додека не завршите. Откако ќе се готви, отстрани од топлина и или да служи како што е или парче и додадете во tacos.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 461 |
| Вкупно масти | 37 g |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 18 г. |
| Холестерол | 85 mg |
| Натриум | 1,428 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 19 г. |