Ова е вкусна тепсија и прекрасен начин да уживате во комбинација од тиквички и модар патлиџан. Зеленчукот се комбинира со домати, кромид и сирење. Тепсија е преполнета со трошни трошки од леб и печени до совршенство.
Направете го ова гарнирче за готвење со речиси секое главно јадење.
Што ќе ти треба
- 1 голем модар патлиџан, излупени и исечени во коцки или 4 до 5 мали модри патлиџани, исечени во круг
- 2 средни тиквички или летни сквош или комбинација, исечени
- 1 среден кромид, сецкани
- 1 лажица путер
- 1 може (14,5 унци)
- задушени домати
- 1 1/2 лажички сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1/2 чаши резан остри чеда сирење
- 1/2 чаши меки леб трошки фрлени со 2 лажици стопен путер
Како да го направите тоа
- Ставете модар патлиџан и тиквички во голем тенџере и покријте ги со вода. Донеси до вриење, намалете ја топлината на средно и вриејте додека зеленчукот не е тендер, околу 12 до 15 минути. Добро исцедете.
- Се загрева рерната на 350 F.
- Во голем тенџере над средна топлина, пресушете го кромидот во 1 лажица путер додека не се стави тендер. Комбинирајте го кромидот со доматите, солта и бибер и исцедената модар патлиџан.
- Лажирајте половина од зелената смеса во подготвениот тепсија. Топ со околу две третини од сирењето и две третини од трошките од леб. На врвот со преостанатата растителна смеса и останатите трошки од сирење и леб.
- Печете 25 минути, или додека врвот не е лесно замачкан и тепсијата е шампанско.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 424 |
| Вкупно масти | 24 г. |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 65 mg |
| Натриум | 1.185 mg |
| Јаглехидрати | 33 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 20 г. |