Светло и освежувачки, оваа скара со кадифе има едноставни, деликатни вкусови на лимон и босилек. Послужете повеќе од ориз или пар со зеленчук на скара.
Што ќе ти треба
- 4 парчиња стекови
- 2 лажици / 30 мл свеж сок од лимон
- 2 лажици / 30 мл маслиново масло
- 1 до 2 чешниња лук, мелено
- 2 лажици / 30 мл свеж босилек, ситно сецкани
- 2 лажички / 10 мл каперси
- 1 голем зелен кромид, ситно сецкан
- 1 лажичка / 5 мл
- кора од лимон
- 1/2 лажичка морска сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
Како да го направите тоа
- Загрејте ја решетката за средно висока топлина. Сезона риба со сол и црн пипер и ставете го на скара. Гответе 5 минути по страна.
- Комбинирајте ги преостанатите состојки во мала чинија. Нека седи винегрет додека рибата се готви. Кога ќе се готви халибут, отстранете го од топлина и дожд со винегрет. Послужете со омилен зеленчук од скара.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 481 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 191 мг |
| Натриум | 305 mg |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 75 g |