Го фрливв овој рецепт кога имав малку стекнато остатоци од скара што не ја пеев. Јас го маринирав месото, но го додадов на крајот од времето за готвење наместо да го ставам рецептот со месото. Можете да го направите тоа, или да го направите рецептот како што е напишано.
Слаткиот и киселиот стек Stir-Fry има најдобар вкус и е вкусен и лесен за правење. Можете да замените друг зеленчук ако сакате; брокулата и снежниот грашок би биле фантастични. Ова јадење е шарено и хранливо исто; зеленчукот се протега една фунта месо за да им служи на шест лица. Послужете го преку топла варен ориз (кафеав, за најдобра исхрана) веднаш штом тоа се направи.
Рецептите за мешавина се брза да се готви, но времето за подготовка може да биде долг, бидејќи толку многу состојки треба да се исечат, исецкани, коцки или мелено. Проверете дали ги имате сите состојки подготвени пред да почнете да готвите, бидејќи времето за готвење е толку брзо. Вие не можете да престанете да парче печурки кога другите состојки се готват во вок или тава.
Рецептите за мешавини треба да се послужат веднаш штом ќе завршат. На тендерот зеленчук, сочното месо и солени и вкусен сос се најдобри кога се јаде топло.
Што ќе ти треба
- 1 килограм лента стек
- 1/2 чаша говедско супа
- 3 лажици јаболков оцет
- 3 супени лажици кечап
- 3 супени лажици ниски натриумски соја сос
- 2 лажици кафеав шеќер
- 2 лажици пченкарен скроб
- 1/2 кафена лажичка ѓумбир
- 1/8 лажичка пиперка
- 1 кромид (сецкани)
- 2 чешниња лук (мелено)
- 1 зелен пипер (исечени)
- 1 чаша печурки (исечени)
- 1 чаша грозје домати
- 2 лажици масло од кикирики (или масло од шафран)
Како да го направите тоа
1. Исечете стек во 2 "x 1/2" ленти и издвои.
2. Во средно сад, комбинирајте ја супата, оцет, кетчуп, соја сос, кафеав шеќер, пченкарен скроб, ѓумбир и пипер; добро се меша и додадете месо; издвои околу 10 минути.
3. Подгответе го целиот зеленчук и ставете ги, по редоследот што ќе готвите, на плочи до шпоретот.
4. Во големи тенџере или вок, топлотно масло на средно висока топлина. Отстранете го стек од маринада; резерва маринада.
5. Додајте го стек во врело масло и измешајте ги пржете додека не се закова, но сè уште е розова внатре. Отстрани од wok.
6. Додајте кромид на вок; мешајте-пржете 2 минути.
7. Додадете лук, пиперка и печурки; измешајте-пржете 3-4 минути подолго додека не останете јасни.
8. Вратете го говедското месо и сите акумулирани сокови за да се помешате. Промешајте ја задржаната маринада и додајте во вок; измешајте ги пржете додека не се згусне сосот. Додадете грозје домати и мешајте-пржете за една минута. Послужете преку топол варен ориз, ако сакате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 373 |
| Вкупно масти | 22 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 52 mg |
| Натриум | 711 мг |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 23 г. |