Круша Сорбет Рецепт

Свртете ја едноставната комбинација на свежи круши и шеќер во освежувачки, ладен шербет. Неверојатно е колку малку зрнеста текстура на свежи круши доаѓа во финалниот шербет. Гарнирајте го шербет со парче или две свежи круши, ако сакате или, за поп боја, неколку сечи со калинка.

Што ќе ти треба

• 2 килограми
• Бартлет ,
• Босц , или
• Anjou круши (околу 4 круши)
• 1 1/2 чаши круша нектар (поделен)
• 3/4 чаша шеќер
• 1 лажица свеж сок од лимон

Како да го направите тоа

1. Квартал, јадро, кора, и грубо исецкајте ги крушите.
2. Ставете ја сечканите круши, 1/2 чаша крупен нектар и шеќерот во средно тенџере. Кук, мешајќи повремено додека смесата не дојде до вриење.
3. Намалете ја топлината за да одржите стабилен врие и да готвите, уште мешајќи кога ќе помислите на тоа додека крушите не се тендер и течноста се задебели малку, околу 10 минути.
4. Смесата ја мешајте во мешалка додека не се изедначи.

1. Префрлете ја смесата во сад за мешање и нека дојде до собна температура.
2. Покријте и ставете го фрижидерот додека не се изладат, обично неколку часа (можете да го забрзате овој процес со ставање на крушите во метална чаша за мешање, вгнездувајќи ја садот во сад со голема мразна наполнета со мраз вода и мешајќи го мешавината додека не се излади) .
3. Промешајте ги преостанатите 1 чаша крупен нектар и свеж сок од лимон и замрзнете го производителот на сладолед според упатствата на производителот. Ако немате произведувач на сладолед, префрлете ја во голема метална чаша или сад за мешање и ставете го во замрзнувачот. Мешајте мешавината на секои 30 минути или така, обрнувајќи посебно внимание на стружење на замрзнати битови долж страната, сè додека не се замрзнат. Штом сето тоа е замрзнето, ставете го со електрични бобили за да ја олеснат текстурата, ако сакате, а потоа повторно да ја замрзнате пред да ја служите.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	155
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	2 mg
Јаглехидрати	41 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)