Мммм Манго Пудинг (без лактоза)

Ова манго пудинг е едноставно најдобро. И тоа е исто така еден од најлесните да се состави заедно. Она што го прави екстра добро е фактот дека е направено со кокосово млеко наместо да камшикува крем или редовно млеко. За разлика од млечните производи, кокосовото млеко носи и го подобрува вкусот на мангото, плус додава дека допирот на богатството што го барате во пудинг.

Тоа е, исто така, поздрав за вас (без лактоза, плус тоа обезбедува здрава масти кои се добри за твоето срце!). Ќе го напиете и во фрижидер за само неколку минути.

Што ќе ти треба

• 2 средни до големи зрели манго
• 1 пакет желатин (3 лажици).
• 1/2 чаша топла вода
• 1/3 чаша бел шеќер
• 1 чаша квалитетно кокосово млеко

Како да го направите тоа

1. Осигурајте се дека вашите манго се зрели - овошјето треба да биде светло портокалово или жолто и прилично меко. Извадете го овошјето, вклучително и околу каменот. Ставете го овошјето во процесор за храна или мешалка и блиц за да создадете мазно манго пире. Оставете го мангото во процесорот / мешалка.
2. Во тенџере, загрејте ја водата додека не стигне до тркалање. Отстрани од топлина. Додека ја мешате водата со размахване или вилушка, попрскувајте го желатин на површината на водата и помешајте го брзо, за да немате никакви грутки.

1. Додадете го шеќерот во мешавината на топла вода / желатин и промешајте за да се раствори.
2. Додајте ја оваа мешавина на манго во преработувачот на храна / мешалка. Додадете кокосово млеко. Блиц кратко време додека состојките не се комбинираат.
3. Ставете ги десертните чинии или чаши и ставете ги во фрижидер најмалку 2 часа (или до 24, ако пред да дојдете). Служат ладно на свој, или со некои свежо овошје.

* За замена на кокосово млеко : Наместо кокосово млеко, можете исто така да користите 1 чаша испарено млеко (редовно млеко ќе работи исто така). За побогат пудинг, користете 1 чаша камшикување крем, или 1/2 чаша камшикување крем и 1/2 чаша млеко.

Ако не можете да најдете зрели манго: во зима, често е тешко да се најдат добри свежи манго. Во краен случај, секогаш може да користите конзервирани манго парчиња. Само не заборавајте да го исцедите доброто овошје.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	259
Вкупно масти	15 г.
Заситени масти	13 g
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	14 мг
Јаглехидрати	33 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)