Овие едноставни, вкусни бурбири на скара се направени со свеж лук, малку рендан кромид и неколку кафени лажички сос од Вустершир.
Послужете ги овие вкусни хамбургери на скара или наздравени бухти со вашата омилена компир салата, исечени домати и кромид, парчиња парчиња маринки и додатоци. Тие прават вкусни лизгачи, исто така!
Јас вклучив неколку варијации и ширев идеи под рецептот.
Што ќе ти треба
- 1 до 1 килограм мелено говедско месо (85% до 90% посно)
- 1 голем чешне лук (или 2 мали каранфилчиња, притиснато)
- 2 до 3 лажички кромид (рендан)
- 2 лажички Вустершир сос
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ги сите состојки во сад и добро се вклопувајте. Облик во 4-6 хамбургери. Покријте и разладете се додека не сте подготвени за скара.
- Скара до сакано донирање .
- Служат со хамбургер бухти, мирудии, и топинги, заедно со компир салата или други летни страни.
Совети и варијации
- Заменете ја солта и бибер со 3/4 лажичка зачинување на кањонот или зачинување на скара за говедско месо.
- Обликнете од десетина до дванаесет унца хамбургери за лизгачи и сервирајте на тост или печење на скара.
- Таен сос - Комбинирајте 1/2 чаши мајонез, 1 1/2 супени лажици сладок маринец, 1 лажичка лук во прав, 1 лажичка оцет, 1 лажичка шеќер и 2 лажици француски облекување. Додадете сол, по вкус.
- Мајонез од Sriracha - Комбинирајте 1/2 чаша мајонеза со 2 супени лажички суручка сос и 1 лажичка сок од лимон или сок од лимон. Дополнително додадете 1 лажичка паста од чили и лук и / или сецкан цилинтро.
- Chipotle Мајонез - Комбинирајте 1/2 чаша мајонеза со 2 супени лажици сецкани пиперки во адобо, 1 лажичка сок од лимон, лук во прав, по вкус. Дополнително додадете неколку лажички сецкан цилинтро и сецкан зелен кромид.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 250 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 84 мг |
| Натриум | 105 mg |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 28 г. |