Овие печени пилешки гради се супер лесни и вкусни. Послужете ги преку топла готче ориз со малку грашок, заслабнат со малку мед за одличен оброк. Сосот за овој рецепт е само одличен. Тоа е благ и богат, наместо Муфлај кари, традиционално индиско јадење.
Можете да ги замените кокошки без коски без пилешки кожи за пилешки гради во овој рецепт. Само да користите 12 бедра и да го зголемите времето за печење за околу 8 до 10 минути. Секогаш се готви пилешко на 165 F како што е регистрирано на сигурен термометар за храна поради причини за безбедност на храната.
Можете да додадете други зачини на овој рецепт ако сакате. Кариот прав е мешавина од многу зачини, вклучувајќи цимет, коријандер, ким и куркума . Но, можете да додадете повеќе цимет, семенски коријандер, нигела семе или други зачини според вашиот вкус. Други зеленчуци исто така ќе бидат добри. Окружете го пилешкото со некои сецкани целер, исечете ги боранијата или печурките за да го направите тоа со едно јадење.
Послужете го овој лесен рецепт со свежа зелена салата или овошна салата за дополнување на богатиот сос покрај грашок и ориз. За десерт, лимон или чоколадна пита ќе биде совршен допир.
Што ќе ти треба
- 2 лажици путер
- 1 лажица маслиново масло
- 1 кромид (сецкани)
- 2 чешниња лук (мелено)
- 2 лажици
- Кари во прав
- 3 лажици брашно
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка пиперка
- 1 чаша кокосово млеко
- 1 чаша пилешка супа
- 1/2 чаша златни суво грозје
- 6 без коски, без кожа
- пилешки гради
- 2/3 шолја кокос
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F. Спреј стакло за садење со 9 "x 13" со спреј за спреј за готвење и оставете го настрана.
- Во голем тенџере, комбинирајте путер и маслиново масло на средна топлина и топлина се додека не се стопи путер. Додадете го кромидот и лукот; се готви и се промешува до тендер, околу 6-7 минути.
- Додајте го кариот прав во тенџере; готви и промешајте 1 минута. Ова им помага на цутот на зачини во кари прав и го подобрува вкусот.
- Потоа додадете го брашното, солта и бибер во тенџере; се готви и промешајте 2 минути. Додадете кокосово млеко и пилешко супа; донесе на уривање. Измешајте додека не се задебели, околу 3-4 минути. Промешајте ги суво грозје.
- Исечете го пилешки гради на половина крст. Ставете го невареното пилешко во подготвениот сад. Истурете го сосот рамномерно над кокошката и преместете го околу во сос, па дното е обложено. Посипете го пилешкото со кокос.
- Печете за 35-45 минути или додека пилето не се темелно варен, 165 ° F на термометар за брзо читање. Служат преку топол варен ориз или тестенини.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1531 |
| Вкупно масти | 91 г. |
| Заситени масти | 34 g |
| Незаситен масти | 33 г. |
| Холестерол | 429 мг |
| Натриум | 768 mg |
| Јаглехидрати | 36 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 137 g |