Што е точно CSA?
Земјоделството поддржано од земјоделството (АДС) е систем за производство и дистрибуција на храна, кој директно ги поврзува земјоделците и потрошувачите. На кратко: луѓето купуваат "акции" на жетвата на фарма однапред, а потоа добиваат дел од посевите како што се собрани.
Терминот "CSA" исто така се користи за да се однесува на CSA програмата на одделни фарма.
Земјоделците заработуваат значаен капитал во почетокот на сезоната и имаат загарантиран пазар за своите производи.
Заради катастрофалната жетва, потрошувачите уживаат во севкупните пониски трошоци за исхрана, свежи производи на терен и поголем пристап до овошјето и зеленчукот со голема побарувачка, како што се долгите матични јагоди и прераните домати.
Некои АДК нудат повеќе од овошје и зеленчук. Јајца, мед , цвеќиња, па дури и живина и друго месо можат да бидат дел од енергична CSA програма. Некои фарми ја одржуваат магијата по жетвата, нудејќи им на членовите од метеж, кисели краставички или други конзерви што ги направиле за време на врвот на жетвата.
Повеќето АДК бараат годишен или квартален откуп и обезбедуваат неделни испораки или пик-ап, но некои добро воспоставени програми нудат месечни или дури неделни "членство". Многу CSAs исто така нудат посети на фармата, денови за избор, и други специјални настани за членовите.
Повеќе за CSA
- Наоѓање на CSA во близина на вас
- Како да започнете CSA
- Креативни идеи за CSA
- Кооперативен CSA Преглед