Совршен бавно готвење со готвач

Ова класично бавно готвење говедско чорба е срдечна и вкусна, сè што би сакале од говедско месо. Ова го прави фантастичен снег ден или зафатен зимски ден оброк заедно со Цезар салата и корпа француски леб .

Слободно користете малку сок од јаболко, пиво или повеќе говедско месо на местото на црвено вино или бебето portobello на местото на копчето печурки.

Што ќе ти треба

• 3 парчиња сланина (сецкани)
• 1/4 чаша
• брашно за сите намени
• 1 лажичка сол
• 1/2 лажичка бибер (свежо земјата)
• 2 килограви посно говедско месо од чорба (од круг или чак)
• Печурки од 8 унци (чисти и густо исечени)
• 1 средно морков (излупени, ретко исечени)
• 1 1/2 чаши замрзнат кромид кромид (одмрзнат)
• 1 лажичка лук (мелено)
• 1/2 чаша сува црвено вино (како што се каберне совињон или пино ноар)
• 1 1/2 чаши
• говедско супа
• 2 лажици
• доматно пире
• 1/2 лажичка сушени лисна мајчина душица
• 1/2 лажичка сушен лист рузмарин

Како да го направите тоа

1. Во голем тенџере или соте пан на средна топлина, готви на ситен сланина се додека не се остри свежи и масти. Со лажица лажица, пренесување на сланина на хартија крпи и оставете 1 лажица на drippings во тава. Лади ја сланината; тоа ќе се додаде на чорба во близина на крајот на времето за готвење.
2. Во торбата за чување на храна, комбинирајте го брашното, солта и бибер. Додадете ги парчињата од говедско месо и фрлајте го да го наместите со мешавината на брашното.

1. Готвење говедско месо во сланина на сланина на средна топлина, мешајќи постојано, додека говедско месо е убаво замачкано од сите страни.
2. Префрлете го говедско месо на садот за садови од бавен шпорет. Врвот со печурки, ретко исечени моркови, и одмрзнат кромид.
3. Комбинирајте го виното, говедското супа, доматната паста и лукот. Се прелива преку говедско месо и зеленчук. Покријте и варете на LOW за 8 до 9 часа или на HIGH за 4 до 5 часа.
4. Промешајте во мајчина душица, рузмарин и резервирана сланина. Продолжете со готвење на HIGH, uncovered, за 15 минути подолго.

Го направивме ова чорба во 7-квартен бавен шпорет, но и помал бавен шпорет ќе работи како добро.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	472
Вкупно масти	19 г.
Заситени масти	7 g
Незаситен масти	9 г.
Холестерол	138 мг
Натриум	573 мг
Јаглехидрати	21 g
Диетални влакна	4 г.
Протеин	49 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)