Како да направите пржено кокошка Чекор 1 - Соберете ги состојките
Рамин Талај / соработник
Овие чекори по чекор фотографии ќе ви покажат како да направите пржено пилешко, што е крцкаво од надвор и сочно во внатрешноста.
Прво, ќе треба да ги соберете вашите состојки. Ќе ви требаат:
1 3-фунта. пилешко, сече, или 3 килограми. коски во пилешки парчиња
1 кварт матеница
1 маса по кошер сол
1/4 чаша домаќин сос
2-1 / 2 чаши саморастечко брашно
масло од кикирики, масло од канола или масло за готвење за готвење
02 од 08
Како да направите пржено кокошче Чекор 2 - Подгответе го Маринадата од Маникир
Џејми Грил / Гети Слики
Размачкајте ги заедно матеницата, солта и топлата сос.
03 од 08
Како да направите пржено кокошка Чекор 3 - Додај пилешко
Додај пилешко на Маринадата од Маникир. Стефани Галагер Додадете ги парчињата од пилешко на маринадата од павлака, свртете ги со клешти за да се облечете добро. Фрижидер 8 до 24 часа.
04 од 08
Како да направите пржено кокошка Чекор 4 - Поставете ја станицата за џвакање
Поставете ја станицата за џвакање за Вашето пржено пиле. Стефани Галагер Отстранете го пилешкото од фрижидерот. Ставете го брашното во плитката чинија до пилешкото. Поставете решетка над лист за печење. Поставете го веднаш до брашното. Ова е вашата станица за лепење.
05 од 08
Како да направите пржено кокошка Чекор 5 - палкување на пилешко со брашно
Натопи пилешко во брашно. Стефани Галагер Користејќи клешти, извадете го секое парче пилешко од мешавината од путер. Потопете се во брашното, добро свртете се кон палтото. Потоа постави на решетката за одмор.
06 од 08
Како да направите пржено кокошка Чекор 6 - оставете го пилешкото одмор
Пуштете го пилешкото одмор. Стефани Галагер Пуштете го пилето на решетката 15-20 минути. Ова е важно, бидејќи тоа им помага на тесто се придржуваат до пилешко, кое ќе формира кора.
07 од 08
Како да направите пржено кокошка Чекор 7 - Свијте го пилешкото
Дорлинг Киндерсли / Гети Слики Истурете го маслото во електричен сад или тенџере со леано железо. Доведете го маслото до 350 степени.
Електричното подножје добро работи за пржење на пилешко, бидејќи ја одржува соодветната температура во текот на процесот на готвење. Тоа им помага на пилешкото да формира крцкава кора без да се исуши или да се претресува.
Прячете го пилешкото 9-10 минути на секоја страна.
08 од 08
Како да направите пржено кокошка Чекор 8 - Уживајте!
Уживајте во вашето пржено пилешко! Стефани Галагер Пренесете ја пилетата на чинија со хартиена крпа за да ја исцедите. Уживајте!