"Што недостасува во оваа модерна дефиниција на леснотијата", вели Џора Шимони, "се застанува во старомоден еврејски вкус на храна. Послужете со пециво со лосос и израелска салата за лесно подготвен и задоволувачки млечен оброк кој целото семејство ќе ужива ".
Совет на Giora: Оваа слатка куглар може да се подготви за еден ден однапред и печена пред оброкот. Едноставно направете го рецептот преку чекор 3, подолу (нема потреба да се загрее рерната), покријте го и фрижидер неколку часа или преку ноќ. Околу 2 часа пред сервирањето, загрејте го рерната, извадете ја кулерата од фрижидерот и додадете ја пюретата на пченката. Печете, откријте 1 1/4 часа, а потоа оставете да се одморите 20 минути пред сервирањето.
Забелешки за тестирање на рецептот на Мири:
Оригиналниот рецепт повика на пакет од 8 унции јајце тестенини, но пакетите од 12 унци се повеќе достапни во САД. Јас го направив рецептот со поголем пакет, и го најде тоа добро работено со оглед на големата количина мешавина на месо.
Шимони сугерира користење на матирани снегулки во полнењето; ако се одлучите за препарирани житни култури, намалете го шеќерот во полнењето со 1 или 2 лажички.
Уредено од Мири Ротковиц
Што ќе ти треба
- За Кугел:
- 12 унца (340 g) 1 пакет од 8 унца јајце тестенини (средно)
- 1/2 чаша (1 стап / 113г) путер
- Крем сирење од 8 унци (227 гр.)
- 3/4 чаша шеќер
- 1 лажичка ванила
- 4 јајца
- 2 чаши млеко
- Факултативно: 1/2 чашки суво грозје
- За врвот:
- 1 1/2 чаши Пченкарни снегулки житни (смачкана)
- 2 лажици путер (стопен)
- 1 лажица шеќер
- 2 лажички цимет
Како да го направите тоа
1. Загрејте го рерната на 350 ° F. Путер 9 x 13 x 2-инчен (3 quart) сад за печење. Донесете голем котел со вода на вриење и гответе тестенини според упатствата за пакетот до Ал денте. Исцедете и издвои.
2. Во голем сад, користете електричен миксер за раце или ротациони биатри за да ги победите заедно путерот, крем сирењето и шеќерот додека не се изедначи. Додадете ги јајцата и ванилата и победете додека не се измеша. Истурете во млеко, и победи само додека не се изедначи.
3. Промешајте ги исцедените тестенини во мешавината на јајца. Додајте суво грозје, ако го користите и промешајте за да се комбинираат. Истурете во подготвениот сад и изматете го врвот со шпатула.
4. Во мала сад, комбинирајте го жито, стопен путер, шеќер и цимет. Промешајте да се комбинираат. Попрскувајте го полнењето рамномерно над куглелот. Се пече во загреана печка за 1-1 / 4 часа, или додека не се надуе, се постави во центарот и златно на дното. Извадете од рерната и оставете да се олади на решетката за 15 до 20 минути пред да се исечете на плоштадите за да служите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 382 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 118 мг |
| Натриум | 435 mg |
| Јаглехидрати | 42 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 8 g |