Овој рецепт за вино винегрет е одличен како облекување во салата или како светла сос кога се преплавува над рак или лосос служеше како мезе или главна салата.
Свеж или флаширан сок од нар ќе работи, но свеж е најдобар, бидејќи ќе имате семе за гарнитури. Ако користите свеж калинка , можеби ќе сакате да ја извршите работата на исчезнување и сокувањето на ноќта пред да го подготвите ова. Тоа го прави работата да оди многу побрзо.
Источните Европејци развија наклон за нар од своите блискоисточни и медитерански соседи и тие се одгледуваат во некои делови од Источна Европа.
Што ќе ти треба
- 1/2 шоља свежи или шишиња
- сок од нар
- 1/4 чаша црвени вински оцет
- 2 лажици мед
- 1/2 чаша екстра-девствено маслиново масло или сончогледово масло
- Сол и црн пипер
- Сено од калинка, за гарнитури
- 1 лажица сецкани коприва, за гарнитури
Како да го направите тоа
- Во средна чинија, измешајте сок од нар, оцет и мед и оставете да седат 10 минути.
- Размахнете го маслото и прилагодете ги зачините.
- Се меша во семки со калинка и колачиња, ако се користи. Ладилник додека не е подготвен да служи. Промешајте темелно пред да го користите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 290 |
| Вкупно масти | 27 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 20 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 5 mg |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |