Ова е гуакамоле, со убав хит на шримача сос, кој моите деца го сакаат, и употребувајте на нешто што сакаат да го додадат малку зачин.
Што ќе ти треба
- 2 зрели Калифорнија авокадо
- 1/3 чаша црвен кромид (мелено)
- 8 цреша или грозје домати (околу сецкани, околу 1/2 чаша)
- Груба сол и свежо зелена црн пипер по вкус
- 2 лажички свеж сок од лимон
- ½ до 1 лажичка сурача сос (или по вкус)
- 1 вреќа чинија со тортилја за да служат
Како да го направите тоа
- Исечете ги авокадото на половина, отстранете ги јамите и користете нож за да го исечете авокадото во парчиња право на кожата, исечете еден начин потоа крстот во мрежа како мода. Користете лажица за да го извадите целото тело во сад со средна големина.
- Додајте го кромидот, доматот и солта и бибер и користете вилушка или компир машина (ова е одлична забава за деца) за да ги комбинирате состојките и да го исчистите авокадо, оставајќи го како буциран или како што е мешано како што сакате. Промешајте во сокот од лимон и Sriracha, а потоа вкус и корекција на зачини.
Исто така, проверете 3 соништа од најдобрите соништа и апликации некогаш . Сосови се секогаш едноставно, забавно јадење за забава што секој може да го дели!
Според Калифорнија Авокадо:
"Има повеќе да се освежат Калифорниските авокадо отколку одличен вкус. Учењето за фактите за исхрана на авокадо може да ви помогне да ги инспирирате да пронајдете повеќе начини да го инкорпорирате ова премиум плод во вашата здрава исхрана.
Диететските упатства за Американците во 2010 година препорачуваат Американците да го зголемат внесот на диететски влакна и наведуваат дека диететските влакна што природно се јавуваат во храната можат да помогнат во намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести, дебелината и дијабетес тип 2, како и да помогнат да се обезбеди чувство на полнота и промовирање здрава лаксација. Една петтина од средниот калифорниски авокадо (1 унца) обезбедува 8% од дневната вредност на влакна, додека ужива една половина од средниот авокадо во Калифорнија обезбедува 20% од дневната вредност на влакната.
Авокадото може да дејствува како "засилувач на хранливи материи", овозможувајќи му на телото да апсорбира повеќе хранливи материи растворливи во масти, како што се витамини А, Д, Е и К, во храната што се јаде со плодот.
Според Американската асоцијација за срце, моно и полинезаситените масти, кога се консумираат со умерени количини и се јаде наместо заситени или транс масти, може да помогне во намалување на нивото на холестерол во крвта и намалување на ризикот од срцеви заболувања. Авокадото се едни од ретките плодови (да, тие се навистина плодови) кои обезбедуваат "добри" масти (0,5 g поли и 3 g моно на 1-oz сервирање). Според Дејвид Хебер, директор на Центарот за хумана исхрана на Универзитетот во Калифорнија, Лос Анџелес, "Зголемувањето на внесот на овошје и зеленчук може да ја намали срцевата болест преку обезбедување на здрава хранливи материи и фитонутриенти како што се мононезаситените маснотии и лутеин во авокадо.
Во споредба со другите најчесто јаде овошје, Калифорнија Авокадо се рангира највисоко во лутеин, кој делува како антиоксиданс и бетаситостерол, кој може да ја блокира апсорпцијата на холестеролот. "
Над 75% од маснотиите во авокадото се незаситени (мононезаситени и полинезаситени масти), што ги прави одлична замена за храна со висока содржина на заситени масти. Кога се користат наместо други масти, авокадото може да биде дел од планот за јадење DASH, кој може да ви помогне да го контролирате крвниот притисок, а кремстата текстура на овошјето помага да се направат јадења задоволувачки вкусни. "
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 508 |
| Вкупно масти | 25 g |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 837 mg |
| Јаглехидрати | 63 g |
| Диетални влакна | 12 г. |
| Протеин | 11 г. |