Печен лук е возвишен и прекрасен
Печен лук е комплетна трансформација на суров лук. Слатка, лесна и вкусна, можете да го користите печен лук во сите видови начини, како во сос од тестенини, како пилешко за пица , во пире од компири , во супи - да споменете само неколку.
Печење лук ја одзема целата тежина на суров лук, оставајќи на негово место нешто сосема возвишено, а сепак сè уште величествено гарнично.
Текстурата на печен лук е мека, речиси кремаста, за да можеш да ја шириш на крекери или брускетта и да ја јадеш како закуска.
Следните инструкции ќе ви покажат како да печете цела кора од лук:
- Загрејте го рерната на околу 400 ° F.
- Парче од самиот врв на сијалицата со лук користејќи кујнски нож. Тоа е тежок крај што сакате да го скратите, оставајќи го врвот на лукот лук рамно и изложување на месо на чешникот лук во внатрешноста.
- Ставете го лукот на квадрат од алуминиумска фолија. Симнете малку маслиново масло врз сијалицата лук, особено во регионот каде што се откриваат каранфилче.
- Посипете малку кошер сол над лукот.
- Лабаво затворете ја фолијата околу лукот и пренесете ја целата парцела во рерната. Печете околу 30 минути или додека каранфилките не се меки.
- Нека печениот лук се лади за околу десет минути, а потоа можете да ги извадите каранфилките и да го исцедите печениот лук од лушпите на индивидуалните каранфилчиња. Потоа можете да го ширите печениот лук на крекери или да го користите во вашиот омилен рецепт.