Одбележување на Велигденскиот одмор на Холандскиот пат
Христијаните живееле во Холандија уште од 4 век и до X век, христијанството било главната религија во Ниските земји. Ова останало до крајот на 20 век. Денес, повеќе од половина од населението во Холандија нема религиозна припадност, но христијанскиот календар за одмор се уште се следи и се слави како секуларен празник. Велигден, христијански празник кој го слави воскресението на Исус Христос три дена по неговото распетие, се слави на ист начин како и во другите христијански земји, но има и голем број Велигденски традиции единствени за Холандија.
Холандскиот Велигден ( Пасен ) обично се однесува на Велигденската недела ( Eerste Paasdag ) и Велигденскиот понеделник ( Tweede Paasdag ). Велики петок не е државен празник во Холандија.
Холандски Велигден
Холандските деца го поминуваат утрото на Велигден во неделата, украсувајќи ги тврдо варени јајца со светло обоени бои и ловејќи ги скриените чоколадни јајца. Вообичаеното објаснување за симболиката на велигденските јајца е дека тие се симбол на повторното раѓање и плодноста, но јајцата, исто така, може да се сметаат како пар на прото (или "дел за целата") замена за ритуално жртвување на кокошки, наследство од праисториските религии во регионот.
Комбинацијата на пченицата, крајниот резултат на жетвата, со јајца во печива, како што се збогатувале леб и колачи, некогаш можеби претставувала симболична понуда за смирување на таканаречениот "вегетациски демон". Традиционално, холандската маса за појадок содржеше разни лебни лешници базирани на лесни пченица и плетени лебови, лебни ролни, како и пуперникел , од кои некои беа некогаш подарок што им беше даден на своите деца на Велигден.
Еден од најпопуларните Велигденски лебови кој денес преживува е Паастол, богато плоден леб со центар на паста од мек бадем.
Исто така, ќе најдете масивни видови путер во кокошката, зајакот или обетките на масата. Други предмети во бранчи вклучуваат пушена риба, како што се лососот и јагулата, влааините, жолта колачи и лекови, вклучувајќи advocaat liqueur богата со јајца , eierkoeken ("колачи за јајца") и Jodenkoeken (вид на маслени холандски кратко леб) и други типични холандски појадок предмети.
Холандска Велигденска декорација
Холандската Велигденска маса е типично украсена со кошеви на свежо обоени велигденски јајца, свеќи и пролетни цвеќиња како што се нарциси, лалиња и зумбули. Централниот дел е често вазна со украсени врби од гранки (познати како пастаккен ). Виси од оваа "велигденска дрва" се чоколадни јајца и орнаменти од хартија, како што се банили, пеперутки, цвеќиња, јагниња и други пролетни симболи кои ја симболизираат плодноста, повторното раѓање на природата и можеби дури и ритуална жртва.
Во некои делови на Холандија, сеуште можете да најдете традиционален палмпаш (декориран стап на кој е наполнет со broodhaantje или "петел на леб"), еден од ретките фолклорни обичаи на леб што ги преживеале до модерните времиња. Потеклото на петелот за леб може да се проследи на жртвени лебови, кои ги замениле придонесите на германските коски и жртвите на антички животни. Вообичаеното христијанско објаснување за традицијата е тоа што петелот, познато временско растојание на врвовите на христијанските цркви, е симбол за потсетување на христијаните за предавството на Христос на Петар, но исто така и претставувањето на Исус Христос како носител на светлината.
Велигденски Понеделник
Велигденскиот понеделник е државен празник во Холандија. Дозволеното време, холандските семејства често го поминуваат денот во посета на семејството, пазари на Велигден, фестивали и списанија, велосипедизам во село или во забавен парк.
Лошото време Историс често значи голем бизнис за трговски центри и продавници за мебел. Во источниот дел на Холандија, т.н. паасвурен (Велигденски огнови) се осветлени за да го прослават Велигден. Пеењето на традиционални велигденски песни, танцување и весел поворки се дел од забавата. Овие Велигденски огнови се древна традиција, која претходи на христијанството.
Во храна, остатоците од Велигденската недела обично се уживаат. За повеќе инспирација на Велигден, видете ја нашата колекција на идеи за Велигденски мени и 15 прекрасно лесни рецепти за јајца за Велигден и пошироко. Prettige paasdagen ("Среќен Велигден!)!
Извори: "Променливиот религиозен пејзаж на Европа" од Х. Книппенберг (Амстердам, Het Spinhuis, 2005); Слободни гробници од хун-бетекени во фолклорот ( " Форми на леб и печиво и нивното значење во фолклорот ") од Ј.Х.
Нанингс (Schiedam, Interbook International, 1974).