Романски Велигденски леб со сирење или паца се појавува на масата со cozonac . Паска е слична на полскиот колач . Терминот "паца" значи Велигден и може да биде збунувачки, бидејќи може да се однесува на многу различни источно-европски леб и десерти за сирење кои служат во Велигденско време. Забавата е во обид сите нив! Ако не можете да најдете сува сирење, можеби ќе сакате да ги направите сопствените земјоделци сирење од нула.
Замрзнете ги белите јајцеви белези и зачувајте ги рецептите за бели бели бебиња .
Што ќе ти треба
- Тесто :
- 1 рецепт Романски cozonac (види подолу)
- Пополнување на сирење:
- 1 фунта рикот (или
- сува репка или сирење на земјоделците )
- 2 лажици путер (меки)
- 1/4 чаша шеќер (гранулиран)
- 3 големи жолчки од јајце (малку тепан)
- 1 голем жолчка од јајце (малку тепан)
- 1 лажица брашно
- 1/4 лажичка екстракт од ванила
- 1 нотка сол
- 3 грозје суво грозје (светло или темно)
Како да го направите тоа
- Наматете длабок 10-инчен или 12-инчен тркалезен сад со 2 инчи длабоко со спреј за готвење. Нанесете го cozonac тестото на дебелина од 1/4 инчи. Линија на дното и страни на подготвената тава, задржувајќи неколку тесто.
- Со задржаното тесто, направете 2 долги јажиња со тенки моливи и совртете ги заедно. Ставете го околу работ на тестото. Покријте со подмачкана пластична обвивка и оставете да седат на топло место 1 час.
- Топлина печка до 350 степени. Сирете сирење со миксер и додадете ги сите состојки освен суво грозје. Победи додека не се изедначи, додадете суво грозје и повторно се мешајте. Кога тестото е воскресна, истурете во полнењето на сирењето, осигурувајќи се дека не оди преку рабовите.
- Полнење на сирење со сирење и граница на тесто со преостанато претепан жолчка од јајце. Печете 1 час. Се лади на жица решетката, а потоа отстранете од тава.