Едноставно, вкусно и евтино. Овие шунка hocks се готви со компири, правејќи буџет-пријателски оброк вашето семејство ќе уживаат. Едноставноста е она што го сакам за оваа варена вечера, и сите други ќе го сакаат вкусот.
Слободно можете да користите шунка за пикник во овој рецепт наместо шунка за шунка. Пикник шунка (пушено рамо) трае околу 20 до 25 минути за фунта. Земете зеленчук околу 30 минути пред да се направи шунка.
Што ќе ти треба
- 4 месо шунка hocks
- 1 ловоров лист
- 1 чешне лук
- 2 лажички сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 4 средни слатки компири (излупени и четвртини)
- 4 средни репи (бели, излупени и четвртини)
- 2 до 3 големи моркови (преполовен по должина, тогаш попречно)
Како да го направите тоа
- Ставете шунка задница во голема холандска печка или складиште; покријте со вода. Додадете лисја заливно, лук, сол и бибер; покријте и вриете 2 часа.
- Додадете го зеленчукот и гответе 30 минути подолго.
- Осечете го шунка и поставете ги на послужавник со зеленчук.
Совети и варијации
- Пушеното свинско рамо или шунка за шунка може да се заменат со шунка. Готви пикник шунка за околу 25 минути за фунта. Додадете го зеленчукот 30 минути пред да се заврши. Пушеното рамо ќе послужи од 6 до 8, па така зеленчук, доколку сакате.
- Заменете ги белите репа со средна рутабага, исечете ги на парчиња.
- Додадете голем кромид, исечени, на шунка задница, заедно со ловоров лист и зачини.
- Заменете го слаткиот компир со компири од црвенокосиот, или додајте ги во тенџере во прилог на сладок компир.
Можеби исто така ви се допаѓа
- Јужна Пинто грав со шунка заби, крок Пот
- Мешани зеленчуци со шлепери
- Црноглави грашок со шунка, Хуппин Џон
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 168 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 18 mg |
| Натриум | 1.554 мг |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 9 г. |