Малината Белини е убав коктел од шампањ . Тоа е пресврт помеѓу симплистички стил на коктел од Шампањ и овошен Белини . Тоа е уште еден одличен пијалок од течен готвач, Јуниор Мерино.
Во малина Белини, Мерино го меша бразилскиот рум, cachaça со свежи малини, навестување на вар и само допир со шеќер. Многу е лесно да се измеша, но сепак вкусот ќе импресионира.
Ова е еден од оние прекрасни коктели што може да се занесат во бранч што може да се измеша за неколку минути. Најдобро е во текот на летните месеци кога бобинки се на врвот и уште подобро ако доаѓаат директно од вашата малечка крпеница.
Што ќе ти треба
- 2 унци cachaca (
- Leblon )
- 4-5
- малини (или повеќе по вкус)
- 1 поздрав
- сок од лимета
- 2 лажички
- шеќер (супер)
- 4 унци
- Шампањ (или количина посакувана)
Како да го направите тоа
- Збогат со малини, шеќер и сок од лимон во коктел шејкер .
- Пополнете со мраз и додадете cachaca.
- Се тресат енергично .
- Стреј во флејта на Шампањ .
- Врвот со Шампањ.
Рецепт Подарок: Помлад Merino за Leblon Cachaca
Совети за правење голема малина Белини
The Liquor
Доколку допрва треба да пробате cachaça, ова е совршен коктел вовед. Тоа е многу слично во профилот на најпознатиот пијалок на духот , Caipirinha .
Двете пијалаци се многу чисти и се потпираат на свежо овошје, што е навистина каде што овој стил на рум сјае .
Leblon е една од најпопуларните cachaas достапни во САД и не треба да биде тешко да се најде за повеќето алкохоличари. Ако добиете шанса, истражуваат и други брендови, бидејќи има некои многу интересни опции таму.
Ако, случајно, немате или не можете да најдете cachaça, наместо тоа , користете добар рум . Исто така, овој коктел е совршена основа за вашата омилена вотка .
Шампањ
Постојат многу шишиња од Шампањ . Сосема искрено, веројатно не може да тргне наопаку со било кој од нив во овој рецепт од Малина Белини.
Дешифрирањето на ознаките од шампањ може да биде незгодно. Што е најважно, знајте дека "брут" значи дека виното има посушен профил, додека оние со зборот "сек" ќе бидат послатки.
Јас се обидов и сува и слатка Champagnes во овој рецепт и двете заврши пијалок исклучи убаво.
Свежо е најдобро
Свежи малини не се ваша единствена опција овде. Ако тоа е мртов на зимата, копајте во вашиот штанд на бобинки во замрзнувачот и нека се затоплуваат пред да ги додадете во коктел.
Од друга страна, свеж сок од сок ќе направи супериорна малина Белини. Одлична вест е дека цитрусот може да се најде во текот на целата година. Сигурете ја цената и промената на квалитетот, но тие се таму и многу од флашираните сокови ќе додадат премногу сладост на пијалокот.
Просечната вар има помеѓу 1/2 и 1 унца сок, што е далеку повеќе од рецепт повици. Ако сакате да добиете технички, "цртичка" е околу 1/32 унца (или 1/5 кафена лажичка).
Сок вашата вар во посебно стакло и истурете само "цртичка" во шејкер. Нема потреба да се измери овој!
Само навестување за слаткост
Оди лесно на шеќер! Се сеќавам дека ромите се алкохоли базирани на шеќер, а cachaça е направена од чиста шеќерна трска. Нема потреба да додадете повеќе од една цртичка шеќер, особено ако користите секунда или деми-сек шампањ.
Се препорачува суплемен шеќер бидејќи кристалите се малку помали од гранулираниот шеќер. Ова го прави малку полесно да се раствори во пијалокот. Во краен случај, користете го вашиот кујнски шеќер и сè ќе биде добро.
Ако сакате, одете со едноставен сируп, а не со право шеќер. Во зависност од тоа колку е концентриран сирупот, ќе направите само цртичка. Понекогаш, можеби ќе го нарекувам совршено мерење "дожд" во зависност од виното и рум.
Колку силен е Малина Белини?
Leblon е 80-отпорна кечака и ако сакаме да користиме 12 отсто АВВ шампањ, Малина Белини ќе биде релативно благ пијалак. Можеме да процениме дека тоа е околу 18 проценти ABV (36 доказ) со 4-унца вино се прелива.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 318 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 101 mg |
| Натриум | 103 mg |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 33 г. |