Ако по вашата глутенска исхрана (ГФД) не е лесна, бидејќи ја сакате "брзиот леб", дојдовте на вистинското место. Овој банански леб не е само влажен, вкусен и вкусен, но исто така е без млечни производи и без глутен, што е одлично за возрасни и деца со алергии на млечни производи, пченица или глутен, целијачна болест или други состојби. Уживајте во дебел парче со вашето утринско кафе, сервирајте го свежото од рерната со бранч или направете леб за пријател. И, ако сакате да одите малку надморска брана, служете го со домашна масло од чоколадо лешник или домашна маргарина .
Претпочитам да го користам миксот за печење без пегла за глутен од Arrowhead Mills, но можете слободно да одберете друга смеса за печење без глутен или да направите своја сопствена !
Како и со било кој рецепт наменет за луѓе со алергии, внимавајте да ги прочитате состојките на сите состојки на рецептот за да бидете сигурни дека нема млечни производи, пченица или глутенски адитиви.
Што ќе ти треба
- 2 1/4 чаши без мирис за печење без глутен (како што се микс за печење без глутен од Arrowhead Mills)
- 3/4 чаша шеќер
- 3/4 лажичка прашок за пециво
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1 лажичка земјата цимет
- 1/4 лажичка сол
- 3 големи банани (добро пюре)
- 1/3 чаши јаболка (незасладена)
- 2/3 шолја масло од канола
- 1/3 чаши чисто јаворов сируп
- 2 големи јајца (слабо претепани)
Како да го направите тоа
1. Загрејте ја рерната на 350 F. Намалете го маслото од 9 "x 5" без млечни производи, без сок од глутен или масло од соја и оставете го настрана.
2. Комбинирајте ги сувите состојки. Во сад за мешање со средна големина, прелијте ги мешавината за печење без глутен, бел шеќер, прашок за пециво, сода бикарбона, мелено цимет и сол. Стави на страна.
3. Комбинирајте ги влажните состојки. Во мала сад за мешање, комбинирајте ги пирените банани, незасладените јаболка, маслото од канола, чиста јаворов сируп и слабо тепани јајца.
Додајте влажни состојки за да ги додадете состојките, мешајќи додека не се комбинираат.
4. Истурете го тестото во подготвената прачка за печење печете 45 минути, или додека четката не е вметната во центарот најчесто се чисти. Префрлете го лебот во жица за ладење за ладење и оставете леб да се излади најмалку 20 минути пред да го отстраните (ако планирате да ја направите сега и да ја сервирате подоцна, оставете лебот да се излади целосно во садот пред да го отстраните, а потоа превртете во пластична храна заврши и чување на собна температура). Послужете топла или на собна температура.
Забелешка на Кук :
- Овој рецепт е навистина разноврсен, затоа можете слободно да додавате други забавни состојки како ореви, борови ореви, мрачни чоколадни парчиња без млечни производи и сушени плодови како суво грозје, датуми, сушени боровинки и сушени цреши. Можете исто така да го замените дел или целото јаболко за повеќе банани, или дури и да замени 2-3 лажици од јаболката за путер од кикирики.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 487 |
| Вкупно масти | 29 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 17 г. |
| Холестерол | 152 mg |
| Натриум | 421 мг |
| Јаглехидрати | 54 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 7 g |