Едноставен рецепт за рецепт на кукус салата со зелен кромид и свеж магдонос е полн со свежи цели пиперки од било која боја. Ако ви треба препариран рецепт за бибер, кој ќе се користи како везење за вегетаријанска или вегетаријанска храна, ова е едноставен и високо оценет за да се обиде. Кафетовите пиперки полнети со кус се всушност прилично едноставни и лесно да се подготват и да направат одлична вегетаријанска главно јадење или за пополнување сад. Сакам да работам со кускус, затоа што релативно брзо готви во споредба со ориз, квиноа или други цели зрна или тестенини.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша кусур, неварен
- 1 чаша вода
- 6 целата пиперка, секоја боја
- 2 црвени или жолти пиперки, ситни
- 4-6 зелени кромид (scallions), исечени
- 2 лажици свеж сок од лимон
- 2 лажици маслиново масло
- 1/4 чаши свеж магдонос, сецкани
- сол и бибер по вкус
Како да го направите тоа
Прво, ставете 1 чаша вода во тенџере со средна големина и доведете ја водата до тркалање. Откако водата е врие, додадете во кускус, дајте брзо мешање, а потоа покријте ја тавата. Исклучете ја топлината и дозволете му на кузмусот да седне, покриено околу 10 минути, или додека кузукото не стане меко кога се меша со вилушка.
Дозволете му на кумусот целосно да се излади.
Додека вашиот couscous седи или ладење, парче стебла и се на врвот на целата пиперка и внимателно отстранете јадра и семиња од внатрешноста на секој пипер.
Потоа, во голема чинија, комбинирајте ги ситно пиперките со оладината куснус и исечен зелен кромид.
Во посебна мала чаша, заедно со сок од лимон (свеж секогаш е најдобар!), Маслиново масло и сецкан свеж магдонос, додека не се комбинираат. Истурете ја оваа облекување преку мешавината од кукуси и нежно фрлајте да се комбинирате.
Лажица кускус во секоја цела зелена бибер пиперка, и посипете сина вода и пиперка на врвот.
Печете ги полнетите пиперки во претходно загреана рерна на 350 степени за околу 35 минути или додека вашите пиперки не се само тензи. Уживајте!
Совет за рецепт:
- За да го вклучите ова во рецепт за крцкав или бавен шпорет, можете исто така да ги ставите полнетите пиперки во crockpot и да готвите на ниско ниво околу 5-6 часа. Совршен за топол ден кога не сакате да ја вклучите рерната!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 151 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 65 mg |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 4 г. |