Едноставен рецепт за срдечна банана

Ако е ладно надвор и ти желба нешто топло и полнење, пробајте го овој рецепт за домашно овчо месо. Ова срдечно јадење е натоварено со протеини, зеленчук и вкус.

Немате овца во моментот? Не очајувај. Mutton е едноставно постаро јагне - буквално. Месото од овчо месо, снег и јагне доаѓаат од овци во различни животни фази. Јагнето е бебе овца. Hogget е месо од постари, но малолетни овци, и овца е месо од возрасни овци.

Mutton не е толку популарен во месото во САД како што е јагнешкото, така што е поголема веројатноста да најдете јагнешко месо од старо овчо месо. Со оглед на ова, ако тестото е тешко да се дојде во вашата област, можете да го замените јагнешко месо за овци. Само знам дека јагнешко месо има тенденција да биде поскапо.

Иако овчо месо не е речиси како мејнстрим на месо како говедско месо или пилешко се во САД, тоа го има следново. Mutton чорбата е дел од традиционалната кујна Навахо Нација, на пример. Овцето месо, исто така, најчесто се јаде од Британците, Грците, Нигеријците, Јужните Азијци, Новозеланѓаните и Иранците. Ќе најдете дека овчињата и јагнињата се сакани во голем број емигрантски заедници во Америка.

Што ќе ти треба

• 1 фунта вратот и градите на овчо месо, вишокот на масно ткаење, сече во 2-инчен парчиња
• Кошер сол и свежо мелен пипер
• 2 суп.л-патки.
• брашно за сите намени
• 1 t bsp. растително масло
• 6 чаши пилешки акции
• 2 ребра целер, се сече на 1-инчен парчиња
• 1 средно слатка кромид, излупени и исечени во 1-инчен парчиња
• 1/4 чаша кечап
• 1/4 фунта.
• зелени грав , исечени и исечени во должина од 1 инч
• 1 голем рисест компир, излупени и исечени во 1-инчен парчиња
• 1 мала репка, излупени и исечени во 1-инчен парчиња
• 2 средни моркови, излупени и се сече на 1-инчен парчиња

Како да го направите тоа

1. Посипете овца или јагнешко, великодушно со сол и бибер, а потоа прашина со брашно.
2. Топлинско масло во тежок холандски сад за печење доволно голем за да ги држи сите состојки. Брзо кашемете го овчиштето во еден слој, внимавајќи да не го натепате месото. (Можеби ќе треба да го направите ова во серии.) Додадете кокошка, целер, слатка кромид и кечап . Промешајте да се комбинираат.
3. Доведете го бавно вриење, намалете ја топлината, покријте и утайкајте околу еден час.

1. Откако овчичката се готви еден час, додадете боранија, компир, репка и моркови на месото во тенџерето. Промешајте да се комбинираат. Врати се на бавно вриење и врие додека зеленчукот не е тендер, околу уште 30 минути. Вкусете и додадете дополнителна сол и бибер, доколку е потребно.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	402
Вкупно масти	14 g
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	66 мг
Натриум	952 мг
Јаглехидрати	40 г.
Диетални влакна	6 г.
Протеин	30 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)