Глутен слободен Бадест курва или пита кора

Овој лесен, речиси неуспешен рецепт за глутен без бадеминкарница или кора од колачи, е брзо да се направи и е одлична основа за било каков вид на овошни пиперки, павлака или пиратска кукла. Можете да го измешате кората за 10 минути, а потоа пополнете ја со полнење на тиква или сладок компир и завршете го; исто така можете да го препечете пред да го потполно готвите и да го наполните со крем пудинг и свежо исечено овошје. Во секој случај, за оние од нас кои ја пропуштаат домашната пита бидејќи не можеме да јадеме глутен, ова е прекрасна и задоволувачка алтернатива.

Што ќе ти треба

• 1 1/2 чаши бадем оброк (или брашно)
• 1 нотка морска сол
• 1/4 лажичка сода бикарбона
• 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
• 1 лажичка чист екстракт од ванила
• 3 лажици кокосово масло (или орев или
• екстра девствено маслиново масло )
• 1 лажица јаворов сируп

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 350'F.
2. Поставете решетка во средината на рерната.
3. Во сад за мешање, промешајте заедно со бадемово брашно, морска сол, сода бикарбона и цимет. Се скрши сите грутки со вашите прсти.
4. Во мала сад, заедно со ванилата, маслото, јаворов сируп и вода. Додадете го маслото во брашното и промешајте го тестото заедно со гумена шпатула додека не се темелно комбинирани.
5. Свртете го тестото на 9-инчни плоча или пиперка. Растете го тестото малку со страната на гумената шпатула за да почне да се шири кон рабовите на садот. Употребувајте ги прстите, продолжете со притискање на тестото, внимавајте да го притиснете докрај на страните на тавата. Осигурајте се дека тестото е рамномерно притиснато и е еднакво дебелина на дното и рабовите.

1. Ставете го курва на тава со тавче и печете го 10 минути ако пар-печете. За целосно печена кора, вкупното време за печење ќе биде 20-25 минути, или додека кората е уште златно-кафеава. Бидете внимателни да не се премавне.
2. Отстранете го штитник од курва од рерната и оставете малку да се излади. Ако ја користите кората целосно печена, нека се излади целосно на собна температура пред да се наполни.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	826
Вкупно масти	53 g
Заситени масти	9 г.
Незаситен масти	36 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	2,027 мг
Јаглехидрати	78 g
Диетални влакна	8 g
Протеин	9 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)