Рецепт за мексиканско предјадување со грав, сирење, jalapeno пиперки, чили сос, гуакамоле и тортилја чипови. Слободно користете малку кисела павлака за да го украсите овој мезе.
Слоевите чипови изгледаат малку како сомбреро. Погледнете ги советите за некои идеи за замена на состојки.
Што ќе ти треба
- 4 десетици тортили чип круга (поголеми чипови, не залак-големина)
- 2 лименки за грав (околу 16 унци)
- 1 тег / 12 унци jalapenos (исечени, исушени)
- 3/4 шолја пикантен сос (или чили сос, или салса)
- 12 парчиња сирење (сече во четвртини)
- 2 чаши гуакамоле
- Изборно: кисела павлака
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Распоредете ги тортилските чипови во еден слој на листови за печење.
- Нежно се шири некоја грав натопи на секој голем чип.
- Ставете jalapeno прстен или два на грав на грав. Сисат малку салса или чили сос над врвот и ставете сирење парче на секоја.
- Печете во загреаната печка додека не се стопи сирењето, околу 10 до 15 минути.
- Внесете го секое мезе со мала парче гуакамола или павлака и додадете уште еден jalapeno прстен за гарнитури, ако сакате.
Експертски совети
- Заменете го натопи со грав со преостанато чили или полнење на бури со говедско месо. Или користете конзервирана чили со или без грав како прв слој на чиповите.
- Големи, кружни тортилни чипови добро работат во овој рецепт, но може да се користат и тортилни "топки". Или направете предјадења со големи триаголни чипови.
Можеби исто така ви се допаѓа
Класичен Guacamole со вар и Cilantro
Тортилла за носење со полнење на сирење
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1309 |
| Вкупно масти | 34 g |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 3 mg |
| Натриум | 3,030 мг |
| Јаглехидрати | 211 g |
| Диетални влакна | 17 г. |
| Протеин | 37 g |